希少な備中白小豆だけを贅沢に使用した冷やしぜんざいです。期間限定にてWEB・本店限定で特別販売いたします。夏でもひんやりと、山かげに氷を貯蔵する「氷室(ひむろ)」の涼しさをイメージ。氷に見立てたぷりぷりの寒天と、鴨川に舞う千鳥や氷形の種(タネ)をそえた"京風冷やしぜんざい"です。
あらかじめ冷蔵庫でよく冷やし、お好みの器に盛り付けて・・・あっさりとした上品な甘さ、京の夏の涼味をお楽しみください。
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