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青苔

上品な専用箱入り。3色の詰め合わせ。輝く3色の琥珀糖。裏千家大宗匠、千玄室様のご命名。

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¥2,430 (税抜¥2,250)

商品コード:40800054

日保ち

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製造日を起点とした未開封状態でのおおよその目安

30日
特定原材料等28品目 なし
外装寸法(縦×横×高) 22.4×8×4.1cm
取扱い店舗

京都本店(西陣)、東京店

店頭販売期間 京都本店(通年販売)、東京店(販売期間等詳しくはお問い合わせください。)
    寒天

    寒天の原料は海草の紅藻類、テングサ、オゴノリなど。江戸時代の冬に、京都伏見にあった旅館の美濃太郎左衛門が「ところてん」を寒い戸外に放置してしまったことから誕生したという説があります。意外にも京で生まれた寒天は、約80%が食物繊維でできています。
    鶴屋吉信では各商品の特性にあわせ、丹波の糸寒天と粉寒天を使用しております。

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