生菓子　月兎(つきうさぎ)

中秋の名月に…お月見にちなみ満月に見立てたうさぎの薯蕷饅頭

お月見にちなみ、満月のようにふっくらと丸い薯蕷饅頭に焼印を入れ、白うさぎのすがたを表しました。

月とうさぎが結びついた由来は、仏教説話の献身的なエピソード、また月の影がお餅をつくうさぎに見えることからなど諸説が伝えられています。
上質なつくね芋を用いた自慢の薯蕷にこしあん入りです。

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