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TSURU涼涼 ９個入
夏にぴったり。国産の柑橘にこだわった、お箸で食べる葛きり入り和風ゼリー。
伝統の吉野本葛を使用したなめらかな葛きりを、国産柑橘づくしのジュレにこめた爽やかな和のゼリーです。
国産レモンスライスをこめた夏らしい爽やかな「レモン」、和歌山県産みかんの果肉入り「温州みかん」、国産柚子ピール入りのさっぱりとした「柚子」の、みずみずしい3種の美味しさをお詰合せ。
冷蔵庫でお好みに冷やして、お箸でつるつるっとお召し上がりください。
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¥3,532 (税抜¥3,270)
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日保ち 
製造日を起点とした未開封状態でのおおよその目安 |
80日 (※ 到着時は賞味期限が表記より短くなる場合があります) |
|---|---|
| 特定原材料等29品目 | りんご（TSURU涼涼 柚子） |
| 外装寸法 | （縦×横×高）24.5×22.5×5.0cm |
| オンラインショップ予約受付期間 | 5月上旬～8月中旬 |
| オンラインショップお届け期間 | 5月中旬～8月中旬 |
| 取扱い店舗 |
鶴屋吉信公式オンラインショップ・京都本店・直営店の一部・有名百貨店 |
|---|---|
| 店頭販売期間 | 5月中旬～8月中旬 |
| 商品名 | 日保ち | 個 数 |
|---|---|---|
TSURU涼涼 レモン |
80日 |
3個 |
TSURU涼涼 温州みかん |
80日 |
3個 |
TSURU涼涼 柚子 |
80日 |
3個 |
寒天
寒天の原料は海草の紅藻類、テングサ、オゴノリなど。江戸時代の冬に、京都伏見にあった旅館の美濃太郎左衛門が「ところてん」を寒い戸外に放置してしまったことから誕生したという説があります。意外にも京で生まれた寒天は、約80％が食物繊維でできています。
鶴屋吉信では各商品の特性にあわせ、丹波の糸寒天と粉寒天を使用しております。
本葛粉
葛の根に含まれる澱粉を極寒の地下水のみで繰り返し精製し乾燥させた、添加物を一切含まない自然食品です。葛粉の粒子は小さく、繊細でなめらかな食感が愉しめます。そしてその透明感は、夏に気持ちのいい涼感を誘ってくれます。鶴屋𠮷信は奈良の吉野本葛を使用しています。