| 取扱い店舗 |
鶴屋吉信公式オンラインショップ、京都本店、直営店、有名百貨店 ※一部取扱いのない店舗もございます。 |
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| 店頭販売期間 | 8月下旬～10月中旬 |
- 期間限定
秋桜の小径
秋風に揺れるコスモスの小径、爽やかな初秋の風景。
コスモスがゆれる秋の野の情景を琥珀と抹茶羊羹であらわしました。
様々なピンクのコスモスが愛らしくきらきらと琥珀羹の中で満開に咲きほこる意匠は、写真映えすること間違いなし。
薫り高い抹茶羊羹と琥珀羹のやさしい甘さをお楽しみください。
※本商品は意匠商品につき通常、包装なしでお届けします。
※1本の棹物です。お好みに切り分けてお召し上がりください。
商品説明を見る
¥1,512 (税抜¥1,400)
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日保ち 
製造日を起点とした未開封状態でのおおよその目安 |
20日 |
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| 特定原材料等28品目 | 乳成分、大豆 |
| 外装寸法 | （縦×横×高）14.3×6.5×4.7cm（内寸10.5×5.0×3.5cm） |
| オンラインショップ予約受付期間 | 8月中旬～10月中旬 |
| オンラインショップお届け期間 | 8月下旬～10月中旬 |
寒天
寒天の原料は海草の紅藻類、テングサ、オゴノリなど。江戸時代の冬に、京都伏見にあった旅館の美濃太郎左衛門が「ところてん」を寒い戸外に放置してしまったことから誕生したという説があります。意外にも京で生まれた寒天は、約80％が食物繊維でできています。
鶴屋吉信では各商品の特性にあわせ、丹波の糸寒天と粉寒天を使用しております。
宇治抹茶
日光の下で育てられる茶が煎茶になり、日陰で育てられるのが緑美しい碾茶（てんちゃ）です。この碾茶から、正真正銘の抹茶はつくられます。宇治地域は丘の上に位置し、土壌の質も良く、気温もお茶の生育に最適な地域。宇治抹茶は、日本で最も高い品質の抹茶であると言われています。