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鶴屋吉信ようかん 抹茶

吟味を重ねた宇治抹茶の芳醇な香り。かわいく見えて本格濃厚。

和の味、洋の味。

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¥281 (税抜¥260)

商品コード:33700007

日保ち

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製造日を起点とした未開封状態でのおおよその目安

1年
特定原材料等28品目 なし
外装寸法 (縦×横×高)8.5×2.3×1.9cm
取扱い店舗

公式オンラインショップ、京都本店、直営店、有名百貨店 ※一部取扱いのない店舗もございます。

店頭販売期間 通年
    備中白小豆

    小豆には珍しい白色で、高級和菓子の白餡の材料として知られています。一般的な小豆や大納言に比べ、栽培が難しく収穫量も少ないため国内流通量がきわめて限られています。鶴屋吉信では白小豆の発祥とされる備中(岡山)産を使用。白小豆本来の風味を引き出し、自然で滋味深い白餡に仕立てあげます。

    宇治抹茶

    日光の下で育てられる茶が煎茶になり、日陰で育てられるのが緑美しい碾茶(てんちゃ)です。この碾茶から、正真正銘の抹茶はつくられます。宇治地域は丘の上に位置し、土壌の質も良く、気温もお茶の生育に最適な地域。宇治抹茶は、日本で最も高い品質の抹茶であると言われています。

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