平安時代の宮中では元日に「歯固（はがため）」といって鏡餅、大根、押鮎おしあゆ、橘などを食べて歯の根を固め、長寿を願う儀式があったのだとか。この品々が「菱葩（ひしはなびら）」というお餅に変わり、のちに白の外郎ういろうや求肥（ぎゅうひ）に白味噌あんや紅あん、牛蒡を入れて包んだものとして、市中に広まったといわれています。
- 予約商品
- 数量限定
御所鏡（花びら餅） ５個入
京のお正月にかかせない花びら餅。
WEB受付終了いたしました。
宮中歯固めの儀にちなむ、京の花びら餅。
京都御所の近くに店をかまえる鶴屋吉信では、代々「御所鏡（ごしょかがみ）」の銘で謹製しております。茶道においては、新年の初釜でいただくお菓子としても親しまれております。
やわらかな求肥（ぎゅうひ）にやさしい甘さの白味噌あんと紅色の羊羹、蜜漬けの牛蒡をやわらかな求肥でつつんでいます。
商品説明を見る
¥2,700 (税抜¥2,500)
|
日保ち 
製造日を拠点とした未開状態でのおおよその目安 |
製造日より6日 |
|---|---|
| 特定原材料等28品目 | 大豆 |
| 外装寸法（縦×横×高） | 24.5×13.0×3.7cm |
| オンラインショップ予約受付期間 | 12月初旬～12月26日 12:00迄 |
| オンラインショップお届け期間 | 12月30日～1月1日 必ずご指定下さい。 |