本蕨 こしあん 1個

きめ細かな餡、繊細でやさしい甘さ。

謹製。希少な蕨(わらび)粉で、ぷるんぷるんの新食感。

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¥281 (税抜¥260)

商品コード:27200002
販売期間外

日保ち

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製造日を起点とした未開封状態でのおおよその目安

80日
特定原材料等28品目 なし
外装寸法(縦×横×高) 6×8×2.7cm
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オンラインショップお届け期間 4月中旬~8月下旬
取扱い店舗

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店頭販売期間 4月中旬~11月上旬
    本蕨粉(ほんわらびこ)

    蕨粉はワラビの根から精製した粉で、粘りが強く、澱粉のような粉臭さがありません。手間暇がかかり、冬の厳寒期に多くの工程をこなしてつくられます。10kgのワラビの根から取れる蕨粉はわずか70g。大変貴重な食材です。

    十勝産小豆

    十勝産小豆の特徴は、その粒子の細かさです。こし餡にして、優美で滑らかな口当たりをお愉しみいただけます。昼夜の寒暖差が大きい十勝地方ならではの気象条件が育てた、糖度も風味も高くアクの少ない小豆を鶴屋吉信が厳選しています。

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