小豆の味わい。ほろりと優しい味わいアイスバー。
鶴屋吉信が誇る吟味された上質な小豆と伝統の技が生み出す、ほろりと甘く優しい味わいを“暑い夏にももっと美味しく”お届けしたい・・・という想いからうまれた京菓匠こだわりの涼菓です。
「あん炊き10年」と呼ばれるほど、奥の深い小豆の世界。創案から試行錯誤を繰り返し、ふっくらと炊き上げた鹿の子豆(小豆の蜜煮)を加えて、アイスバーに。
固すぎず、柔らかすぎない、ほろっとほぐれる美味しさが絶妙です。
まだまだ蒸し暑い日も続くこのごろ、おうちでどうぞごゆっくりご賞味くださいませ。