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かつら鮎

しっとりした焼皮に、求肥と白あんが入った夏の定番の和菓子。洛西に流れる桂川を泳ぐ鮎を表しました。

京都市西京区桂にある、皇族八条宮の別邸として建てられた桂離宮。
そのそばを流れる桂川は、嵐山から上流は保津川と名前を変え、
保津川下りを楽しむ人々やトロッコ列車からの清流の美しい眺めで知られます。
室町時代には、桂の里に住む桂女(かつらめ)が、
白い布を頭に巻き、木桶をかかえて桂川の鵜飼でとれた鮎などを京都の町で行商しました。
「かつら鮎」は桂川を泳ぐ鮎をかたどった、しっとりした焼皮に求肥と白あんが入った焼き菓子。
涼しげな意匠は、京の夏の和菓子として親しまれています。

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¥270 (税抜¥250)

商品コード:435

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かつら鮎 7個入
¥2,214 (税抜¥2,050)
  • 期間限定

日保ち

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製造日を拠点とした未開状態でのおおよその目安

7日
特定原材料等28品目 小麦・乳成分・卵
外装寸法(縦×横×高) 5.5×16×2.2cm
取扱い店舗

鶴屋吉信公式オンラインショップ、京都本店、直営店、有名百貨店 ※一部取扱いのない店舗もございます。

店頭販売期間 5月上旬~6月下旬
日曜日,月曜日,火曜日,水曜日,木曜日,金曜日,土曜日
1月,2月,3月,4月,5月,6月,7月,8月,9月,10月,11月,12月
十分な商品がありません。 [max]だけが残っています。