取扱い店舗 |
IRODORI(京都八条口)、虎ノ門ヒルズ店、TOKYO MISE、鶴屋吉信公式オンラインショップ(特別予約販売のみ) |
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京都の玄関口、京都駅八条口にて2015年に誕生したブランド『IRODORI』が、今年でオープン10年周年を迎えます!
10周年を記念して、この度オンラインショップでは、人気の限定商品をお詰合せした特別なセットを、 数量限定でご予約販売いたします。
伝統の技と美味しさを大切にしながらも、進化を続ける新しいカタチの和菓子を、ぜひこの機会にご賞味くださいませ。
【ご予約期間】 |
茶道の伝統が育んだお干菓子・琥珀糖を、和菓子や茶道に馴染みのない方にも親しんでいただきたい…。そんな想いから誕生した、お花やハーブをフレーバーをこめた、5色の美しいスティックタイプの琥珀糖です。
古くから有職菓子の飾りや茶道のお干菓子として使われてきた、繊細なお干菓子のひとつ「有平糖」。鴨川や祇園など京都の名所になぞらえて…職人の手作業で上質な砂糖を煮詰め、一本一本を繊細にお作りいたしました。
京都府産宇治抹茶をこめた「抹茶」に、馬路大納言小豆のみでお作りした「小倉」「こしあん」など、可愛らしさのなかにも鶴屋吉信の "あん" へのこだわりが詰まった、ひとくち最中です。
マカロンのようなカラフルな最中種は、それぞれ日本の伝統色から発想いたしました。
※配送には万全を期しますが、「琥珀糖」「有平糖」は大変繊細で壊れやすい商品でございます。配送時の状況により多少破損することも考えられます。何卒ご了承下さいませ。
商品説明を見る
¥3,359 (税抜¥3,110)
日保ち 製造日を起点とした未開封状態でのおおよその目安 |
25日 |
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特定原材料等28品目 | なし |
外装寸法 | (縦×横×高)18.2×16.4×3.1cm |
オンラインショップ予約受付期間 | 6月下旬 ~ 7月中旬 (数量限定にて終了) |
オンラインショップお届け期間 | 7月18日~7月24日まで |
取扱い店舗 |
IRODORI(京都八条口)、虎ノ門ヒルズ店、TOKYO MISE、鶴屋吉信公式オンラインショップ(特別予約販売のみ) |
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商品名 | 日保ち | 個 数 |
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![]() 琥珀糖 |
25日 |
1箱 |
![]() 有平糖 |
25日 |
1箱 |
![]() IROMONAKA 個包装 |
25日 |
・小倉 |
寒天の原料は海草の紅藻類、テングサ、オゴノリなど。江戸時代の冬に、京都伏見にあった旅館の美濃太郎左衛門が「ところてん」を寒い戸外に放置してしまったことから誕生したという説があります。意外にも京で生まれた寒天は、約80%が食物繊維でできています。
鶴屋吉信では各商品の特性にあわせ、丹波の糸寒天と粉寒天を使用しております。
日光の下で育てられる茶が煎茶になり、日陰で育てられるのが緑美しい碾茶(てんちゃ)です。この碾茶から、正真正銘の抹茶はつくられます。宇治地域は丘の上に位置し、土壌の質も良く、気温もお茶の生育に最適な地域。宇治抹茶は、日本で最も高い品質の抹茶であると言われています。
【7/11~ 7/17お届け】10周年記念 IRODORIセット《WEB特別販売》
カービィのまんまる手づくり最中 2缶入(小倉・抹茶)
IROMONAKA 1箱(11組)
京べに 備中白小豆あん 6組