| 取扱い店舗 |
鶴屋吉信公式オンラインショップ、京都本店、直営店、有名百貨店 ※一部取扱いのない店舗もございます。 |
|---|---|
| 店頭販売期間 | 5月中旬～8月中旬 |
- 期間限定
- 人気商品
夏の名菓撰 鶴 I
夏季限定「京観世オレンジ」と、ベストセラー銘菓の詰合せ。
こちらの商品は、６月7日12時よりWEB限定『夏のおくりもの』キャンペーンにて、送料無料でご用意しております。詳しくは〔こちら〕から
上品な甘味。ほろり、ほろほろ、ほぐれる餡。
代表銘菓「京観世」と、季節の果実のみずみずしさを活かし 爽やな風味が口いっぱいに広がる「京観世 オレンジ」。
求肥に柚子の香りをこめ、和三盆糖をまぶした高雅なつまみ菓子「柚餅」。
蕨(わらび)のぷるぷる食感が美味しい「本蕨」3種、さらに手のひらサイズの本格羊羹「鶴屋吉信ようかん」5種をくわえて。
伝統の味に、夏の涼味、バラエティゆたかなお詰合せは 夏ならではの贈りものにもすすめです。
商品説明を見る
¥7,301 (税抜¥6,760)
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日保ち 
製造日を起点とした未開封状態でのおおよその目安 |
20日 |
|---|---|
| 特定原材料等28品目 | 小麦（京観世・京観世オレンジ）オレンジ（京観世オレンジ）乳成分（鶴屋吉信ようかんキャラメル） |
| 外装寸法 | （縦×横×高）24.5×4１.0×5.0ｃｍ |
| オンラインショップ予約受付期間 | 5月中旬～８月中旬 |
| オンラインショップお届け期間 | 5月中旬～8月中旬 |
| 商品名 | 日保ち | 個 数 |
|---|---|---|
京観世 個包装 |
20日(5月～10月)、30日(11月～4月) |
4個 |
京観世 オレンジ |
20日 |
4個 |
本蕨 こしあん |
80日 |
4個 |
本蕨 小倉 |
80日 |
2個 |
本蕨 抹茶 |
80日 |
2個 |
鶴屋吉信ようかん 小倉 |
1年 |
2本 |
鶴屋吉信ようかん 抹茶 |
1年 |
1本 |
鶴屋吉信ようかん 黒糖 |
1年 |
1本 |
鶴屋吉信ようかん 白小豆 |
1年 |
1本 |
鶴屋吉信ようかん キャラメル |
1年 |
1本 |
丹波大納言
丹波産の小豆はその流通量が北海道産に比べ1％程度、たいへん希少な最高級品です。
特徴は皮の風味と、濃厚な味。炊きあげると何とも香りのよい粒餡ができあがります。大粒で心地の良い歯触りと、奥深く豊かな美味しさを愉しめます。
備中白小豆
小豆には珍しい白色で、高級和菓子の白餡の材料として知られています。一般的な小豆や大納言に比べ、栽培が難しく収穫量も少ないため国内流通量がきわめて限られています。鶴屋吉信ではその中でも特に希少で、あっさりとした上品な味わいが重宝される「備中白小豆」を使用。白小豆本来の風味を引き出し、自然で滋味深い白餡に仕立てあげます。
本蕨粉（ほんわらびこ）
蕨粉はワラビの根から精製した粉で、粘りが強く、澱粉のような粉臭さがありません。手間暇がかかり、冬の厳寒期に多くの工程をこなしてつくられます。ワラビの根から取れる蕨粉はごくわずか。大変貴重な食材です。