＊全国送料無料キャンペーン対象商品(11月25日12時までのご予約)
代表銘菓の「京観世」「柚餅」に、即席のおしることくず湯の「木々の露」と、吟味された濃厚な素材の美味しさをお楽しみいただける食べきりサイズの羊羹をお詰合せいたしました。
個包装でお召し上がりいただきやすい、人気のお詰合せです。
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¥5,335 (税抜¥4,940)
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日保ち 
製造日を起点とした未開封状態でのおおよその目安 |
20日 |
|---|---|
| 特定原材料等28品目 | 小麦（京観世）・乳成分（鶴屋吉信ようかん キャラメル） |
| 外装寸法（縦×横×高） | 24.5×29.5×5.0cm |
| オンラインショップ予約受付期間 | 11月2日～11月25日12時まで |
| オンラインショップお届け期間 | 11月上旬～12月中旬 |
| 取扱い店舗 |
鶴屋吉信公式オンラインショップ、京都本店、直営店、有名百貨店 ※一部取扱いのない店舗もございます。 |
|---|---|
| 店頭販売期間 | 11月初旬～4月上旬 |
| その他 | 送料無料キャンペーンは公式オンラインショップ限定となります。 |
| 商品名 | 日保ち | 個 数 |
|---|---|---|
京観世 個包装 |
20日(5月～10月)、30日(11月～4月) |
4個 |
柚餅 個包装 |
20日 |
2個 |
木々の露 風流しるこ 花吹雪 |
40日 |
2個 |
木々の露 挽茶あられ |
40日 |
1個 |
木々の露 みつ豆くず湯 |
40日 |
1個 |
鶴屋吉信ようかん 小倉 |
1年 |
2本 |
鶴屋吉信ようかん 抹茶 |
1年 |
1本 |
鶴屋吉信ようかん 黒糖 |
1年 |
1本 |
鶴屋吉信ようかん 白小豆 |
1年 |
1本 |
鶴屋吉信ようかん キャラメル |
1年 |
1本 |
丹波産の小豆はその流通量が北海道産に比べ1％程度、たいへん希少な最高級品です。
特徴は皮の風味と、濃厚な味。炊きあげると何とも香りのよい粒餡ができあがります。大粒で心地の良い歯触りと、奥深く豊かな美味しさを愉しめます。
小豆には珍しい白色で、高級和菓子の白餡の材料として知られています。一般的な小豆や大納言に比べ、栽培が難しく収穫量も少ないため国内流通量がきわめて限られています。鶴屋吉信では白小豆の発祥とされる備中（岡山）産を使用。白小豆本来の風味を引き出し、自然で滋味深い白餡に仕立てあげます。
和三盆は国産の「竹糖（ちくとう）」と呼ばれるサトウキビを原材料に、江戸時代から続く伝統由来の製法でつくられる砂糖です。後味がよく、まろやかできめ細かい口当たりが特徴。その産地は徳島と香川の県境にある阿讃山脈近くです。精糖作業が複雑で、寒冷時にしかつくることが出来ず、完成までに全量の4割程度に目減りするため、大変高価な砂糖となります。
黒糖はサトウキビの絞り汁だけを純粋に煮沸濃縮してつくる砂糖です。鶴屋吉信では沖縄の波照間島で昔ながらの製法にこだわった黒糖のみを使用。しっかりとしたコクと、すっきりとした後味をお愉しみいただけます。
【WⅠ】オリジナルコーヒーで味わう和菓子セット 秋-G
【ＷＩ】名菓撰（木々の露）D
【ＷＩ】名菓撰（木々の露） H
【ＷＩ】つばらつばら（紅葉・栗）15個入
【ＷＩ】木々の露 １５個入
【ＷＩ】秋の名菓撰（京の秋） 16個入
