懐中しるこ 10個入

簡単にできる即席しるこです。個包装が10個入り。お土産などに好適です。

 

懐中しるこは、京の昔の風流人がお花見や紅葉狩り、雪見などで味わうために生まれたのだとか。 鶴屋吉信の懐中しるこは、滋賀県産の餅米からつくった白い皮に、今も昔と変わらない製法で 職人がひとつずつ手作業であんを包みこみ、半月の形に折りたたんでつくっています。

割って器に入れお湯を注ぐと、ぱりっとした皮がふんわり、もちもちの柔らかさに変身。 北海道十勝産小豆からつくったさらしあんから、風味豊かなおしるこが出来上がります。 シンプルだからこそ奥深く、愛され続ける美味しさをご賞味くださいませ。

<つくりかた> 半月状の皮をふたつに割って、中に入った粉末状のさらしあんを器にうつし 皮をお好きな大きさにちぎり入れます。熱湯を注ぎ良くかき混ぜ、皮がもっちりと柔らかくなれば出来上がりです。 ※皮を割らないままにお湯を注ぎますと、うまくおつくりできませんのでご注意ください。

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¥3,618 (税抜¥3,350)

商品コード:512

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懐中しるこ 1個
¥324 (税抜¥300)
  • 店舗限定
懐中しるこ 6個入
¥2,214 (税抜¥2,050)
懐中しるこ 15個入
¥5,400 (税抜¥5,000)
懐中しるこ 10個入
¥3,618 (税抜¥3,350)
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80日
特定原材料等28品目 なし
外装寸法(縦×横×高) 27.5×17.5×9cm
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店頭販売期間 通年販売
    十勝産小豆

    十勝産小豆の特徴は、その粒子の細かさです。こし餡にして、優美で滑らかな口当たりをお愉しみいただけます。昼夜の寒暖差が大きい十勝地方ならではの気象条件が育てた、糖度も風味も高くアクの少ない小豆を鶴屋吉信が厳選しています。

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