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青かえで

青かえでをうつした、涼しげな琥珀羹と小倉羹の二層羊羹。

渓流に影をうつす、みずみずしい青かえでが爽やかな初夏の棹物です。

きらりと透きとおる琥珀(こはく)羹には、かえで型にくりぬいた羊羹を職人の手で一枚ずつかさねて、深まる新緑を描きだしました。小豆の風味豊かな小倉羹とあわせて、初夏のひとときを涼やかにお楽しみくださいませ。



※本商品は意匠商品につき通常、包装なしでお届けします。
※1本の棹物です。お好みに切り分けてお召し上がりください。

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¥1,512 (税抜¥1,400)

商品コード:33600001
販売期間外

日保ち

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製造日を起点とした未開封状態でのおおよその目安

20日(流通・販売のストック期間により掲載された「お日保ち」の日数よりも短くなることがございます)
特定原材料等28品目 なし
外装寸法 (縦×横×高)14.3×6.5×4.7cm(内寸10.5×5.0×3.5cm)
オンラインショップ予約受付期間 3月下旬~5月下旬
オンラインショップお届け期間 4月上旬~5月下旬
取扱い店舗

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店頭販売期間 4月上旬~5月下旬
    寒天

    寒天の原料は海草の紅藻類、テングサ、オゴノリなど。江戸時代の冬に、京都伏見にあった旅館の美濃太郎左衛門が「ところてん」を寒い戸外に放置してしまったことから誕生したという説があります。意外にも京で生まれた寒天は、約80%が食物繊維でできています。
    鶴屋吉信では各商品の特性にあわせ、丹波の糸寒天と粉寒天を使用しております。

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