• WEB・直営店限定販売

名菓撰 松の寂 D

本店とWEB限定の「松の寂」と代表銘菓を詰合せました。

京都府産の宇治抹茶をこめたすり琥珀に丹波大納言小豆をあしらった「松の寂」
音もなく降りしきる雪を透かしてながめる樹林、雪中松柏の景を干菓子にうつしとりました。
代表銘菓の「京観世」「柚餅」に即席のおしることくず湯の「木々の露」を詰合せました。

※雪中松柏(せっちゅうしょうはく)とは
寒さが厳しい雪の中でも松やかしわの葉の緑色は変わらないことから、
時代の流れに左右されて志を変えず、節操がないことはしない、という意味の四字熟語

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¥4,309 (税抜¥3,990)

商品コード:90110174

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松の寂
¥1,782 (税抜¥1,650)
  • WEB・直営店限定販売
販売終了
(店舗では在庫の限り販売中)

日保ち

question

製造日を起点とした未開封状態でのおおよその目安

13日
特定原材料等28品目 なし
外装寸法(縦×横×高) 24.5×22.5×5.0cm
オンラインショップ予約受付期間 11月下旬~1月中旬
オンラインショップお届け期間 11月下旬~1月下旬
取扱い店舗

京都本店(西陣)、鶴屋吉信公式オンラインショップ

店頭販売期間 11月中旬~1月下旬
商品名 日保ち 個 数

京観世 個包装

20日(5月~10月)、30日(11月~4月)

2個

柚餅

柚餅 個包装

20日

1個

木々の露 風流しるこ 花吹雪

40日

2個

木々の露 挽茶あられ

40日

1個

木々の露 みつ豆くず湯

40日

1個

松の寂

18日

1箱

    丹波大納言

    丹波産の小豆はその流通量が北海道産に比べ1%程度、たいへん希少な最高級品です。
    特徴は皮の風味と、濃厚な味。炊きあげると何とも香りのよい粒餡ができあがります。大粒で心地の良い歯触りと、奥深く豊かな美味しさを愉しめます。

    寒天

    寒天の原料は海草の紅藻類、テングサ、オゴノリなど。江戸時代の冬に、京都伏見にあった旅館の美濃太郎左衛門が「ところてん」を寒い戸外に放置してしまったことから誕生したという説があります。意外にも京で生まれた寒天は、約80%が食物繊維でできています。
    鶴屋吉信では各商品の特性にあわせ、丹波の糸寒天と粉寒天を使用しております。

    宇治抹茶

    日光の下で育てられる茶が煎茶になり、日陰で育てられるのが緑美しい碾茶(てんちゃ)です。この碾茶から、正真正銘の抹茶はつくられます。宇治地域は丘の上に位置し、土壌の質も良く、気温もお茶の生育に最適な地域。宇治抹茶は、日本で最も高い品質の抹茶であると言われています。

日曜日,月曜日,火曜日,水曜日,木曜日,金曜日,土曜日
1月,2月,3月,4月,5月,6月,7月,8月,9月,10月,11月,12月
1件のご注文につき、3箱となります。
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