| 取扱い店舗 |
鶴屋吉信公式オンラインショップ、京都本店、直営店、有名百貨店 ※一部取扱いのない店舗もございます。 |
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| 店頭販売期間 | 4月中旬～9月下旬 |
- 人気商品
本蕨 こしあん １個
きめ細かな餡、繊細でやさしい甘さ。
謹製。希少な蕨（わらび）粉で、ぷるんぷるんの新食感。
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¥292 (税抜¥270)
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日保ち 
製造日を起点とした未開封状態でのおおよその目安 |
80日 |
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| 特定原材料等28品目 | なし |
| 外装寸法（縦×横×高） | 6×8×2.7cm |
| オンラインショップ予約受付期間 | 4月上旬～9月下旬 |
| オンラインショップお届け期間 | 4月中旬～9月中旬 |
本蕨粉（ほんわらびこ）
蕨粉はワラビの根から精製した粉で、粘りが強く、澱粉のような粉臭さがありません。手間暇がかかり、冬の厳寒期に多くの工程をこなしてつくられます。10kgのワラビの根から取れる蕨粉はわずか70ｇ。大変貴重な食材です。
十勝産小豆
十勝産小豆の特徴は、その粒子の細かさです。こし餡にして、優美で滑らかな口当たりをお愉しみいただけます。昼夜の寒暖差が大きい十勝地方ならではの気象条件が育てた、糖度も風味も高くアクの少ない小豆を鶴屋吉信が厳選しています。