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    本蕨(ほんわらび)

    本蕨(ほんわらび)

    謹製。希少な蕨(わらび)粉で、ぷるんぷるんの新食感。

     

    人気の秘訣は、 職人こだわり本蕨だけの口当たり。

     

    本蕨は夏限定、冷やして愉しむ特別な菓子です。
    原料の蕨粉はワラビの根10㎏から、たった70gしか取れない大変貴重なもの。
    そんな蕨粉を活かしながら、職人が夏菓子のために炊きあげた甘味やさしい餡と合わせます。
    そうして生まれたのが真似のできない、 本蕨だけのぷるぷるでモチモチの食感。味は3種。

    ◆なめらかな口当たりでついつい進む、こしあん。
    ◆小豆の粒々感が心地よいアクセントに、小倉。
    ◆爽やかな苦味のあとに香り高い甘み、抹茶。
    ぜひ、この機会にご賞味ください。

     

    夏の絶品、今年も涼しい美味しさを。

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    本蕨 こしあん 1個

    ¥281 (税抜¥260)

    きめ細かな餡、繊細でやさしい甘さ。 謹製。希少な蕨(わらび)粉で、ぷるんぷるんの新食感。

    本蕨 6個入

    ¥1,847 (税抜¥1,710)

    ご家族や、お友達と、楽しいひとときをお過ごしください。 謹製。希少な蕨(わらび)粉で、ぷるんぷるんの新食感。

    • 夏のお菓子

    本蕨 抹茶 1個

    ¥281 (税抜¥260)

    爽やかな苦味のあとに、香り高い甘み。 謹製。希少な蕨(わらび)粉で、ぷるんぷるんの新食感。

    本蕨 小倉 1個

    ¥281 (税抜¥260)

    口に心地よい、小豆のつぶつぶ感。 謹製。希少な蕨(わらび)粉で、ぷるんぷるんの新食感。

    本蕨 8個入

    ¥2,462 (税抜¥2,280)

    ご家族や、お友達と、楽しいひとときをお過ごしください。 謹製。希少な蕨(わらび)粉で、ぷるんぷるんの新食感。

    • 夏のお菓子

    本蕨 12個入

    ¥3,694 (税抜¥3,420)

    12個入り。お土産や、夏の贈りものなどに好適です。 謹製。希少な蕨(わらび)粉で、ぷるんぷるんの新食感。

    本蕨 16個入

    ¥4,817 (税抜¥4,460)

    16個入り。お土産や、夏の贈りものなどに好適です。 謹製。希少な蕨(わらび)粉で、ぷるんぷるんの新食感。

    本蕨 20個入

    ¥6,048 (税抜¥5,600)

    20個入り。お土産や、夏の贈りものなどに好適です。 謹製。希少な蕨(わらび)粉で、ぷるんぷるんの新食感。

    • 夏のお菓子

    夏の名菓撰 まめかん露 H

    ¥4,698 (税抜¥4,350)

    夏だけの銘菓を厳選、詰め合わせ。お土産や、ご贈答にも。 涼涼・まめかん露・本蕨のお詰め合せです。

    • 夏のお菓子

    夏の名菓撰 まめかん露 F《父の日》

    ¥3,640 (税抜¥3,370)

    「父の日」に、ひんやりみずみずしい和菓子に感謝をこめて。   *父の日限定掛紙でお届けいたします(名入不可)* 甘くひんやり、みずみずしい幸せを。 小梅や抹茶風味の和風ゼリーと小豆の風味にこだわった生水羊羹やプリン「涼涼」、 のどごしの良さで大人気3種の風味「本蕨」、茶寮のお味を再現した「まめかん露」の詰合せです。夏だけの銘菓を食べくらべいただけます。 大切なお父さんへのおくりものにもぴったり。「いつもありがとう」の気持ちをこめて。

    • 期間限定

    夏の名菓撰 まめかん露 J

    ¥5,648 (税抜¥5,230)

    夏だけの銘菓を厳選、詰め合わせ。お土産や、ご贈答にも。 涼涼・まめかん露・本蕨のお詰め合せです。

    • 夏のお菓子

    夏の名菓撰 まめかん露 F

    ¥3,640 (税抜¥3,370)

    夏だけの銘菓を厳選、詰め合わせ。お土産や、ご贈答にも。 涼涼・まめかん露・本蕨のお詰め合せです。

    • 夏のお菓子

    涼涼・本蕨 詰合せ 16入

    ¥4,471 (税抜¥4,140)

    鶴屋吉信のひんやり夏の贈り物 鶴屋吉信夏の定番ギフト、小梅や抹茶風味の和風ゼリーと小豆の風味にこだわった生水羊羹やプリン「涼涼」、 のどごしの良さで大人気3種の風味「本蕨」の詰合せです。

    • 夏のお菓子

    涼涼・本蕨 詰合せ 12入

    ¥3,348 (税抜¥3,100)

    鶴屋吉信のひんやり夏の贈り物 鶴屋吉信夏の定番ギフト、小梅や抹茶風味の和風ゼリーと小豆の風味にこだわった生水羊羹やプリン「涼涼」、 のどごしの良さで大人気3種の風味「本蕨」の詰合せです。

    • 夏のお菓子

    京風冷菓 H

    ¥5,400 (税抜¥5,000)

    夏だけの銘菓を厳選、詰め合わせ。お土産や、ご贈答にも。 つるんとみずみずしい「涼涼」4種、ぷるぷるでもちもち食感の「本蕨」3種、爽やかな葛きり入りゼリーの「TSURU涼涼」の3種が楽しめる涼菓のお詰合せ。 大切な方へのおくりものにもぴったり。見た目も食感もつるんと涼しげな夏の逸品です。

    • 夏のお菓子

    京風冷菓 F

    ¥4,320 (税抜¥4,000)

    夏だけの銘菓を厳選、詰め合わせ。お土産や、ご贈答にも。 つるんとみずみずしい「涼涼」4種、ぷるぷるでもちもち食感の「本蕨」3種、爽やかな葛きり入りゼリーの「TSURU涼涼」の3種が楽しめる涼菓のお詰合せです。 暑い夏にほっとやすらぐ、甘くひんやり、みずみずしい幸せをどうぞ。

    • 夏のお菓子

    夏の名菓撰 氷室 Z

    ¥3,877 (税抜¥3,590)

    夏のWEB・本店限定販売「御所氷室10個入」とみずみずしい涼菓のお詰合せです。 爽やかな葛きり入りゼリーの「TSURU涼涼」3種に、ぷるぷるもちもち食感で大人気3種の風味「本蕨」、ほんのり梅酒の風味をそえたすり琥珀に丹波大納言をこめた「御所氷室」。健やかな夏をねがう、爽やかなお詰合せです。 京都の伝統と風情を、みずみずしい涼菓とともにお楽しみください。 「御所氷室」は本店・直営店・WEB限定販売です。 ※本店・WEB限定販売。 ※配送には万全を期しますが、「御所氷室」は繊細で壊れやすい商品でございます。 配送時の状況により多少破損することも考えられます。何卒ご了承下さいませ。

    • WEB・直営店限定販売
    • 夏のお菓子

    京風冷菓 D

    ¥3,240 (税抜¥3,000)

    夏だけの銘菓を厳選、詰め合わせ。お土産や、ご贈答にも。 つるんとみずみずしい「涼涼」4種、ぷるぷるでもちもち食感の「本蕨」3種、爽やかな葛きり入りゼリーの「TSURU涼涼」の3種が楽しめる、夏一番人気のお詰合せ。 冷やして美味しい、いろいろ嬉しい、様々な「つるん」をお楽しみください。

    • 夏のお菓子

    本蕨・TSURU涼涼 詰合せ

    ¥2,311 (税抜¥2,140)

    鶴屋吉信のひんやり夏の贈り物 のどごしの良さで大人気3種の風味「本蕨」と葛きり風ゼリーの詰合せです。

    • 夏のお菓子

    夏の名菓撰 氷室 G

    ¥5,162 (税抜¥4,780)

    夏のWEB・本店限定販売「御所氷室10個入」とみずみずしい涼菓のお詰合せです。 爽やかな葛きり入りゼリーの「TSURU涼涼」3種、ぷるぷるもちもち食感で大人気3種の風味「本蕨」、ほんのり梅酒の風味をそえたすり琥珀に丹波大納言をこめた「御所氷室」に、手のひらサイズの本格羊羹「鶴屋吉信ようかん」をお詰合せいたしました。京の情緒を夏の定番商品と一緒にお楽しみください。 ※本店・WEB限定販売。 ※配送には万全を期しますが、「御所氷室」は繊細で壊れやすい商品でございます。 配送時の状況により多少破損することも考えられます。何卒ご了承下さいませ。

    • WEB・直営店限定販売

    京観世・紫陽花・本蕨詰合せ

    ¥3,780 (税抜¥3,500)

    梅雨の時期にぴったりな涼やかなお詰合せ 観世水にちなんだ当店の代表銘菓「京観世」と、羊羹製の紫陽花の花をこめた小倉羹とこはくの意匠棹もの「紫陽花」、のどごしなめらかなカップ入りの涼菓「本蕨」のお詰合せです。

    • 期間限定

    本蕨 12個入《父の日》

    ¥3,694 (税抜¥3,420)

    父の日に感謝をこめたおくりもの。   *父の日限定掛紙でお届けいたします(名入不可)* "ぷるんぷるん・もちもち"な食感がたまらない、毎年人気の「本蕨」。大変貴重な蕨粉を活かしながら、職人が丁寧に炊きあげた、水羊羹の舌ざわりとも、ゼリーの口どけとも違う、真似のできない独特な食感が特徴のこだわりの逸品。冷蔵庫で冷やしていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。なめらかな口あたりの『こしあん』に、小豆の粒々がアクセントの『小倉』、爽やかな苦味のあとに香り高い甘みの『抹茶』。3種の風味を1箱にお詰合せいたしました。

    夏の名菓撰 まめかん露 J《父の日》

    ¥5,648 (税抜¥5,230)

    「父の日」に、ひんやり銘菓の詰合せ。 *父の日限定掛紙でお届けいたします(名入不可)* 小梅や抹茶風味の和風ゼリーと小豆の風味にこだわった生水羊羹やプリン「涼涼」、 のどごしの良さで大人気3種の風味「本蕨」、茶寮でおつくりしている「豆寒天」「あんみつ」の美味しさを味わえる「まめかん露」の詰合せです。夏だけの銘菓を食べくらべいただけます。お父さんはもちろん、ご家族でのおやつ時間にでもお楽しみいただけます。 甘くひんやり、みずみずしい幸せをどうぞ。

    • 期間限定

    夏の名菓撰 まめかん露 H《父の日》

    ¥4,698 (税抜¥4,350)

    「父の日」に、ひんやり銘菓の詰合せ。 *父の日限定掛紙でお届けいたします(名入不可)* 小梅や抹茶風味の和風ゼリーと小豆の風味にこだわった生水羊羹やプリン「涼涼」、 のどごしの良さで大人気3種の風味「本蕨」、茶寮でおつくりしている「豆寒天」「あんみつ」の美味しさを味わえる「まめかん露」の詰合せです。 お父さんはもちろん、ご家族でのおやつ時間にでもお楽しみいただけます。甘くひんやり、みずみずしい幸せをどうぞ。

    • 期間限定

    涼涼・本蕨詰合せ 20入

    ¥5,530 (税抜¥5,120)

    鶴屋吉信のひんやり夏の贈り物 鶴屋吉信夏の定番ギフト、小梅や抹茶風味の和風ゼリーと小豆の風味にこだわった 生水羊羹やプリン「涼涼」、のどごしの良さで大人気3種の風味「本蕨」の詰合せです。

    • 夏のお菓子
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