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    定番商品

    定番商品

    鶴屋吉信は享和3年(西暦1803年)の創業以来、「ヨキモノヲ創ル」を家訓とし菓子づくりに励んで参りました。

    その歴史がはぐくんだ伝統の技と吟味された最高の素材から生まれ、長らくご愛顧いただいてきた弊店代表銘菓をはじめとした鶴屋吉信の定番商品をここにご紹介いたします。

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    京観世

    ¥1,512 (税抜¥1,400)

    素材のおいしさ。ほろり、ほろほろ、ほぐれる餡。 2020 年、鶴屋吉信の代表銘菓「京観世」は100 周年。 小豆本来の素朴な味と香り、心地よい食感、やさしい甘さ。 京観世は大正9年(西暦1920年)創案のロングセラー銘菓です。 菓子の断面は渦巻く水の文様。 鶴屋吉信本店からほど近いところに、 能楽の家元・観世家の鎮守である観世稲荷が祀られています。 その神社の井戸「観世井」にはこんな言い伝えが。 「天から龍が舞い降りて以来、井戸の水が常に揺れ動いて美しい波紋を描くようになった」。 菓子の意匠は、その優美な伝説を今に伝えています。 伝統の味を今も、職人が手作業で巻き上げています。

    柚餅 個包装2個入

    ¥1,188 (税抜¥1,100)

    柚の香ふわり、もちもち小粒のかわいい銘菓。 京都の文人画家・富岡鉄斎の描いた柚子の意匠箱入り。100gの個包装を2つお詰合せいたしました。 柚子がおりなす爽やかな香り、お口の中ですうっと溶けゆく上品な甘さと食感をご賞味下さい。

    京観世 個包装

    ¥259 (税抜¥240)

    食べきりサイズの個包装。お好きな時に、手軽につまんでいただけます。 2020 年、鶴屋吉信の代表銘菓 「京観世」は 100 周年。 上品な甘味。ほろり、ほろほろ、ほぐれる餡。 堂本印象画伯の筆による優美な外装。 ほろりとほぐれる繊細な村雨の風味と、しっとり贅沢な小倉の美味しさを存分にご堪能ください。 個包装になっておりますので、お一人でも気軽にお召し上がりいただけます。

    つばらつばら 10個入

    ¥2,160 (税抜¥2,000)

    個包装が10個入り。お土産などに好適です。 *現在販売中の「つばらつばら」はこちら あ、もちもち。弾む食感、つばらつばら。 ~浅茅原(あさぢはら)つばらつばらにもの思へば故(ふ)りにし郷(さと)し思ほゆるかも~ 大伴旅人 万葉集 巻三 ≪つばらつばらのパッケージについて≫ ※季節のパッケージにてお届けします。 春は「桜」(2月4日出荷~4月上旬)、秋は「紅葉」(9月24日出荷~11月下旬)平常月は「よろけ縞」。 お届け季節によりお申し込み時の商品写真と異なることがございます。

    懐中しるこ 6個入

    ¥2,214 (税抜¥2,050)

    簡単にできる即席しるこです。ご家族や、お友だちと、楽しいひとときをお過ごしください。   懐中しるこは、京の昔の風流人がお花見や紅葉狩り、雪見などで味わうために生まれたのだとか。 鶴屋吉信の懐中しるこは、滋賀県産の餅米からつくった白い皮に、今も昔と変わらない製法で 職人がひとつずつ手作業であんを包みこみ、半月の形に折りたたんでつくっています。割って器に入れお湯を注ぐと、ぱりっとした皮がふんわり、もちもちの柔らかさに変身。 北海道十勝産小豆からつくったさらしあんから、風味豊かなおしるこが出来上がります。 シンプルだからこそ奥深く、愛され続ける美味しさをご賞味くださいませ。<つくりかた> 半月状の皮をふたつに割って、中に入った粉末状のさらしあんを器にうつし 皮をお好きな大きさにちぎり入れます。熱湯を注ぎ良くかき混ぜ、皮がもっちりと柔らかくなれば出来上がりです。 ※皮を割らないままにお湯を注ぎますと、うまくおつくりできませんのでご注意ください。

    紡ぎ詩 10個入

    ¥1,458 (税抜¥1,350)

    ご家族や、お友達と、楽しいひとときをお過ごしください。 人気のきざみ栗入りこしあんの紡ぎ詩に、ナッツの女王“ピスタチオ餡”がなかま入り。どちらも美味しい本格お饅頭。

    紡ぎ詩 20個入

    ¥2,862 (税抜¥2,650)

    個包装が20個入り。お土産などに好適です。 人気のきざみ栗入りこしあんの紡ぎ詩に、ナッツの女王“ピスタチオ餡”がなかま入り。どちらも美味しい本格お饅頭。

    京べに 小倉あん 12組

    ¥2,214 (税抜¥2,050)

    たっぷり丹波大納言小豆が食べごたえ満点、小倉あん。パリッと軽やか、最中だね。 食べるたびに、つくりたて。

    京べに 小倉あん・こしあん 24組入

    ¥4,374 (税抜¥4,050)

    「小倉あん」「こしあん」両方お愉しみいただけます。 パリッと軽やか、最中だね。 小倉、こしあん、どちらをはさむ? 美味しいお手づくり最中「京べに」です。 最中の皮の原材料は、もち米だけ。 詰めるあんは丹波大納言小豆と砂糖だけでつくった「小倉あん」と、 ほんのり柚子風味の「こしあん」の二種類がございます。 シンプルな原材料だからこそ、厳選素材が活きた本物の味をお届けできます。 40年間変わらず愛され続けている手作り最中。 ぜひ詰合せたての美味しさをお確かめ下さい。 ※アイスクリームをはさんでも楽しめます。

    鶴屋吉信ようかん 夏 5本入

    ¥1,404 (税抜¥1,300)

    かわいく見えて本格濃厚。和の味、洋の味。 夏限定の意匠で涼しげに。吟味した5つの風味を手のひらサイズに。爽やかな京の山なみをイメージした、夏限定のパッケージで包みました。

    • 夏のお菓子

    鶴屋吉信ようかん 夏 10本入

    ¥2,700 (税抜¥2,500)

    かわいく見えて本格濃厚。和の味、洋の味。 夏限定の意匠で涼しげに。吟味した5つの風味を手のひらサイズに。爽やかな京の山なみをイメージした、夏限定のパッケージで包みました。

    • 夏のお菓子

    鶴屋吉信ようかん 夏 14本入

    ¥3,780 (税抜¥3,500)

    かわいく見えて本格濃厚。和の味、洋の味。 夏限定の意匠で涼しげに。吟味した5つの風味を手のひらサイズに。爽やかな京の山なみをイメージした、夏限定のパッケージで包みました。

    • 夏のお菓子

    京観世 詰合せ

    ¥1,328 (税抜¥1,230)

    代表銘菓「京観世」と、夏季限定「京観世オレンジ」ふたつの美味しさを食べくらべ。 上品な甘味。ほろり、ほろほろ、ほぐれる餡。 代表銘菓「京観世」に、季節の果実のみずみずしさを活かし 爽やな風味が口いっぱいに広がる「京観世 オレンジ」。 100周年記念限定で好評を博し、夏季限定商品として再登場いたしました。 この「京観世 オレンジ」に、通常版の「京観世」を詰め合わせて。じっくりとお召し上がりいただきたい、100年続く伝統の味わいに和洋折衷、爽やかな柑橘の美味しさをくわえたお詰合せは 夏ならではの贈りものにもすすめです。

    • 夏のお菓子

    柚餅 個包装

    ¥540 (税抜¥500)

    手軽に食べられる個包装。まずは、お試しにどうぞ。 柚の香ふわり、もちもち小粒のかわいい銘菓。

    鶴屋吉信名菓撰 B

    ¥2,916 (税抜¥2,700)

    京観世と柚餅のお詰め合せです。

    鶴屋吉信名菓撰 紡 H

    ¥4,622 (税抜¥4,280)

    京観世個包装 8個、紡ぎ詩 8個、柚餅個包装 2個のお詰め合せです。

    茶茶音 4個入

    ¥1,296 (税抜¥1,200)

    京都・宇治800年のお茶と和菓子のかぐわしいハーモニー。かさなり、かなでる、美味しさの音色をお楽しみください。 〔抹茶〕 挽茶の風味が引き立つ、濃厚なお抹茶生地。               小倉と抹茶が織りなす、和の美味しさ。 〔ほうじ茶〕香ばしいほうじ茶の風味にクルミのコクが出合い、               洋の香り感じる美味しさ。 京都府内産・宇治のお抹茶・ほうじ茶をたっぷりと使用し、まろやかな白あんつつんで焼き上げた香ばしいくかぐわしい焼き菓子です。 ※こちらの商品は、意匠をいかしたパッケージとなっており、のし紙及び上包み包装はしておりません。

    紡ぎ詩 きざみ栗入こしあん 1個

    ¥130 (税抜¥120)

    1個単位の個包装。お好きな数だけ、お求めいただけます。 つぶつぶケシの実、香ばしい。 小さな本格お饅頭。

    紡ぎ詩 ピスタチオ 1個

    ¥130 (税抜¥120)

    1個単位の個包装。新風味ピスタチオもお好きな数だけ。 ナッツの女王ピスタチオを使ったお饅頭。 香ばしい新感覚の風味。

    鶴宿 9個入

    ¥540 (税抜¥500)

    表千家十三代即中斎宗匠ご命名。和三盆押物。鶴の意匠の和三盆製の押物で、口のなかでさらりと溶けるやさしい甘さのお干菓子です。 お祝いのご来客のおもてなしに

    鶴宿 20個入

    ¥1,080 (税抜¥1,000)

    "表千家十三代即中斎宗匠ご命名。和三盆押物。鶴の意匠の小さな和三盆製の押物ひとつずつ和紙で包みました。 口のなかでさらりと溶けるやさしい甘さのお干菓子です。

    懐中しるこ 10個入

    ¥3,618 (税抜¥3,350)

    簡単にできる即席しるこです。個包装が10個入り。お土産などに好適です。   懐中しるこは、京の昔の風流人がお花見や紅葉狩り、雪見などで味わうために生まれたのだとか。 鶴屋吉信の懐中しるこは、滋賀県産の餅米からつくった白い皮に、今も昔と変わらない製法で 職人がひとつずつ手作業であんを包みこみ、半月の形に折りたたんでつくっています。割って器に入れお湯を注ぐと、ぱりっとした皮がふんわり、もちもちの柔らかさに変身。 北海道十勝産小豆からつくったさらしあんから、風味豊かなおしるこが出来上がります。 シンプルだからこそ奥深く、愛され続ける美味しさをご賞味くださいませ。<つくりかた> 半月状の皮をふたつに割って、中に入った粉末状のさらしあんを器にうつし 皮をお好きな大きさにちぎり入れます。熱湯を注ぎ良くかき混ぜ、皮がもっちりと柔らかくなれば出来上がりです。 ※皮を割らないままにお湯を注ぎますと、うまくおつくりできませんのでご注意ください。

    鶴屋吉信名菓撰 紡 C

    ¥2,311 (税抜¥2,140)

    京観世個包装 2個・柚餅個包装 1個・紡ぎ詩 8個のお詰め合せです。

    つばらつばら 15個入

    ¥3,186 (税抜¥2,950)

    個包装が15個入り。お土産などに好適です。 *現在販売中の「つばらつばら」はこちら あ、もちもち。弾む食感、つばらつばら。 ~浅茅原(あさぢはら)つばらつばらにもの思へば故(ふ)りにし郷(さと)し思ほゆるかも~ 大伴旅人 万葉集 巻三 ≪つばらつばらのパッケージについて≫ ※季節のパッケージにてお届けします。 春は「桜」(2月4日出荷~4月上旬)、秋は「紅葉」(9月24日出荷~11月下旬)平常月は「よろけ縞」。 お届け季節によりお申し込み時の商品写真と異なることがございます。

    鶴屋吉信名菓撰 花

    ¥3,888 (税抜¥3,600)

    京観世と柚餅と花せんべいのお詰め合せです。

    鶴屋吉信名菓撰 紡 F

    ¥3,478 (税抜¥3,220)

    京観世個包装 4個、紡ぎ詩 8個、柚餅個包装 2個のお詰め合せです。

    京観世 個包装4個・柚餅 個包装2個 詰合せ

    ¥2,333 (税抜¥2,160)

    京観世 個包装と柚餅 個包装のお詰め合せです。

    懐中しるこ 15個入

    ¥5,400 (税抜¥5,000)

    簡単にできる即席しるこです。個包装が15個入り。お土産などに好適です。   懐中しるこは、京の昔の風流人がお花見や紅葉狩り、雪見などで味わうために生まれたのだとか。 鶴屋吉信の懐中しるこは、滋賀県産の餅米からつくった白い皮に、今も昔と変わらない製法で 職人がひとつずつ手作業であんを包みこみ、半月の形に折りたたんでつくっています。割って器に入れお湯を注ぐと、ぱりっとした皮がふんわり、もちもちの柔らかさに変身。 北海道十勝産小豆からつくったさらしあんから、風味豊かなおしるこが出来上がります。 シンプルだからこそ奥深く、愛され続ける美味しさをご賞味くださいませ。<つくりかた> 半月状の皮をふたつに割って、中に入った粉末状のさらしあんを器にうつし 皮をお好きな大きさにちぎり入れます。熱湯を注ぎ良くかき混ぜ、皮がもっちりと柔らかくなれば出来上がりです。 ※皮を割らないままにお湯を注ぎますと、うまくおつくりできませんのでご注意ください。

    相傳極上 小倉・練 2棹入

    ¥6,264 (税抜¥5,800)

    極上の材料を吟味して作り上げた伝統の逸品

    紡ぎ詩 30個入

    ¥4,212 (税抜¥3,900)

    個包装が30個入り。お土産などに好適です。 人気のきざみ栗入りこしあんの紡ぎ詩に、ナッツの女王“ピスタチオ餡”がなかま入り。どちらも美味しい本格お饅頭。

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