定番商品
鶴屋吉信は享和3年(西暦1803年)の創業以来、「ヨキモノヲ創ル」を家訓とし菓子づくりに励んで参りました。
その歴史がはぐくんだ伝統の技と吟味された最高の素材から生まれ、長らくご愛顧いただいてきた弊店代表銘菓をはじめとした鶴屋吉信の定番商品をここにご紹介いたします。
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鶴屋吉信は享和3年(西暦1803年)の創業以来、「ヨキモノヲ創ル」を家訓とし菓子づくりに励んで参りました。
その歴史がはぐくんだ伝統の技と吟味された最高の素材から生まれ、長らくご愛顧いただいてきた弊店代表銘菓をはじめとした鶴屋吉信の定番商品をここにご紹介いたします。
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素材のおいしさ。ほろり、ほろほろ、ほぐれる餡。 2020 年、鶴屋吉信の代表銘菓「京観世」は100 周年。小豆本来の素朴な味と香り、心地よい食感、やさしい甘さ。京観世は大正9年(西暦1920年)創案のロングセラー銘菓です。菓子の断面は波紋を描く水の文様。鶴屋吉信本店からほど近いところに、能楽の家元・観世家の鎮守である観世稲荷が祀られています。その神社の井戸「観世井」にはこんな言い伝えが。「天から龍が舞い降りて以来、井戸の水が常に揺れ動いて美しい波紋を描くようになった」。菓子の意匠は、その優美な伝説を今に伝えています。伝統の味を今も、職人が手作業で巻き上げています。
柚の香ふわり、もちもち小粒のかわいい銘菓。 京都の文人画家・富岡鉄斎の描いた柚子の意匠箱入り。100gの個包装を2つお詰合せいたしました。柚子がおりなす爽やかな香り、お口の中ですうっと溶けゆく上品な和三盆糖の甘さと食感をご賞味下さい。
鶴屋吉信代表銘菓「京観世」と「柚餅」のお詰め合せです。 柚の香ふわり、一粒食べると、また一粒と、つい進んでしまう爽やかな風味「柚餅」。素材の美味しさ。ほろり、ほろほろ、ほぐれる餡。ひと棹づつ職人が手作業で巻き上げた「京観世」。鶴屋吉信を代表するロングセラーの詰合せ。
1個単位の個包装。お好きな数だけ、お求めいただけます。 あ、もちもち。弾む食感、つばらつばら。銅板でじっくり焼きあげた、もちもち・しっとりの焼皮に十勝産小豆製の小倉あんをはさみました。~浅茅原(あさぢはら)つばらつばらにもの思へば故(ふ)りにし郷(さと)し思ほゆるかも~ 大伴旅人 万葉集 巻三
個包装が10個入り。お土産などに好適です。 あ、もちもち。弾む食感、つばらつばら。銅板でじっくり焼きあげた、もちもち・しっとりの焼皮に十勝産小豆製の小倉あんをはさみました。 ~浅茅原(あさぢはら)つばらつばらにもの思へば故(ふ)りにし郷(さと)し思ほゆるかも~ 大伴旅人 万葉集 巻三
個包装が20個入り。お土産などに好適です。 あ、もちもち。弾む食感、つばらつばら。銅板でじっくり焼きあげた、もちもち・しっとりの焼皮に十勝産小豆製の小倉あんをはさみました。~浅茅原(あさぢはら)つばらつばらにもの思へば故(ふ)りにし郷(さと)し思ほゆるかも~ 大伴旅人 万葉集 巻三
ご家族や、お友達と、楽しいひとときをお過ごしください。 人気のきざみ栗入りこしあんの紡ぎ詩に、ナッツの女王“ピスタチオ餡”がなかま入り。どちらも美味しい本格お饅頭。
手軽に食べられる個包装。まずは、お試しにどうぞ。 柚の香ふわり、もちもち小粒のかわいい銘菓。求肥に柚子の香りをこめ和三盆糖をまぶした高雅なつまみ菓子。
食べきりサイズの個包装。お好きな時に、手軽につまんでいただけます。 2020 年、鶴屋吉信の代表銘菓 「京観世」は 100 周年。 上品な甘味。ほろり、ほろほろ、ほぐれる餡。 堂本印象画伯の筆による優美な外装。 ほろりとほぐれる繊細な村雨の風味と、しっとり贅沢な小倉の美味しさを存分にご堪能ください。 個包装になっておりますので、お一人でも気軽にお召し上がりいただけます。
「小倉あん」「こしあん」両方お愉しみいただけます。 パリッと軽やか、最中だね。 小倉、こしあん、どちらをはさむ? 美味しいお手づくり最中「京べに」です。 最中の皮の原材料は、もち米だけ。 詰めるあんは丹波大納言小豆と砂糖だけでつくった「小倉あん」と、 ほんのり柚子風味の「こしあん」の二種類がございます。 シンプルな原材料だからこそ、厳選素材が活きた本物の味をお届けできます。 40年間変わらず愛され続けている手作り最中。 ぜひ詰合せたての美味しさをお確かめ下さい。 ※アイスクリームをはさんでも楽しめます。
京観世 個包装と柚餅 個包装のお詰め合せです。 柚の香ふわり、一粒食べると、また一粒と、つい進んでしまう爽やかな風味「柚餅」。素材の美味しさ。ほろり、ほろほろ、ほぐれる餡。小豆本来の味と香り、心地よい食感、やさしい甘さ。「京観世」。鶴屋吉信を代表を個包装でお詰合せしました。
個包装が20個入り。お土産などに好適です。 人気のきざみ栗入りこしあんの紡ぎ詩に、ナッツの女王“ピスタチオ餡”がなかま入り。どちらも美味しい本格お饅頭。
個包装が30個入り。お土産などに好適です。 人気のきざみ栗入りこしあんの紡ぎ詩に、ナッツの女王“ピスタチオ餡”がなかま入り。どちらも美味しい本格お饅頭。
"表千家十三代即中斎宗匠ご命名。和三盆押物。鶴の意匠の小さな和三盆製の押物ひとつずつ和紙で包みました。 口のなかでさらりと溶けるやさしい甘さのお干菓子です。
ふたつの代表銘菓に人気の焼菓子・ミニ羊羹をあわせたお詰合せ。 鶴屋吉信の代表銘菓「柚餅」「京観世」に、香ばしくころんと愛らしい「紡ぎ詩」こしあん・ピスタチオあん、手のひらサイズの羊羹「鶴屋吉信ようかん」5種を詰め合わせました。 いずれも個包装でお召し上がりやすく、ご家族様への贈り物にもおすすめです。
個包装が15個入り。お土産などに好適です。 人気のきざみ栗入りこしあんの紡ぎ詩に、ナッツの女王“ピスタチオ餡”がなかま入り。どちらも美味しい本格お饅頭。
京都・西陣の地にちなむ、みやびでかわいい小箱をどうぞ。 鶴屋吉信本店が200余年の歴史をあゆんできた、京都・西陣は古くから伝統工芸「西陣織」の生産地として栄え、今もその匠の伝統のわざを守り続けています。 西陣織にちなみ、絹糸すなわち「まゆ」の形になぞらえた、ひとくち饅頭「紡ぎ詩」を西陣の着物をイメージしたみやびな専用BOXに詰め合せました。 着物の「かさね」のようなフタを開くと、こしあん・ピスタチオ4個ずつがぎっしりと。 箱の意匠にはおめでたい伝統模様「七宝」「花菱」などをあしらいました。 落ち着いた色合いのBOXは、和洋どちらのお茶シーンのおともにもぴったりです。 ※本商品は、意匠商品につきのし包装は承っておりません。
8個入りの小箱をふたつ、お重のようにまとめました。 西陣織にちなみ、絹糸すなわち「まゆ」の形になぞらえた、ひとくち饅頭「紡ぎ詩」を詰め合わせた専用BOXをスリーブ入りの2箱セットにいたしました。 シンプルな白いスリーブには丸い窓がくり抜かれており、BOXの意匠がまるで借景(しゃっけい)のように垣間見えるデザインになっています。 ちょっとしたお茶会や、お手土産にも映える、おすすめの一品です。 「つばらつばらBOX(5個入)」とのセットもございます。 ※本商品は、意匠商品につきのし包装は承っておりません。
個包装が15個入り。お土産などに好適です。 あ、もちもち。弾む食感、つばらつばら。銅板でじっくり焼きあげた、もちもち・しっとりの焼皮に十勝産小豆製の小倉あんをはさみました。~浅茅原(あさぢはら)つばらつばらにもの思へば故(ふ)りにし郷(さと)し思ほゆるかも~ 大伴旅人 万葉集 巻三
ご家族や、お友達と、楽しいひとときをお過ごしください。 あ、もちもち。弾む食感、つばらつばら。 ~浅茅原(あさぢはら)つばらつばらにもの思へば故(ふ)りにし郷(さと)し思ほゆるかも~ 大伴旅人 万葉集 巻三
個包装が30個入り。お土産などに好適です。 あ、もちもち。弾む食感、つばらつばら。銅板でじっくり焼きあげた、もちもち・しっとりの焼皮に十勝産小豆製の小倉あんをはさみました。~浅茅原(あさぢはら)つばらつばらにもの思へば故(ふ)りにし郷(さと)し思ほゆるかも~ 大伴旅人 万葉集 巻三
あずき香る軽いおせんべい。 小豆の風味がふんわり香る、さくさく軽い薄焼きのおせんべいです。やさしい甘味で日本茶はもちろん、コーヒーや紅茶のお供にもぴったりです。