取扱い店舗 |
鶴屋吉信公式オンラインショップ、京都本店、直営店、有名百貨店 ※一部取扱いのない店舗もございます。 |
---|---|
店頭販売期間 | 6月初旬~8月中旬 |
水羊羹よりも"ぷるぷる" 食感が美味しい涼菓『本蕨』と、"もちもち・しっとり" 焼き菓子『つばらつばら』の、商品人気ランキング上位1位・2位の2種をひと箱にお詰合せいたしました。
すべてお召し上がりいただきやすい個包装ですので、少人数のご家族様へのご進物や、ちょっとしたお手土産にもおすすめです。
貴重な本蕨粉を活かしながら職人が丁寧に炊きあげました、水羊羹よりも柔らかく「ぷるぷる」食感が特徴の、鶴屋吉信の人気涼菓です。
なめらかな口当たりの『こしあん』に、小豆の風味が豊かに際立つ『小倉』、京都府産宇治抹茶を使用した、お茶の香り爽やかな『抹茶』3種の美味しさ。
甘くひんやりみずみずしい幸せをどうぞ。
もち粉と小麦粉をあわせて、じっくりと銅板で焼き上げた焼皮に、粒が大きめの北海道・十勝産小豆を使用した小倉あんをはさみました。
一般的などら焼きとはまた違い、柔らかでもっちり・しっとりとした食感が特徴。小豆の風味豊かで優しい味わいの小倉あんと、歯ざわりがよい焼皮は、小さなお子様からご年配の方にも安心して美味しくお召し上がりいただけます。
商品説明を見る
¥2,419 (税抜¥2,240)
日保ち 製造日を起点とした未開封状態でのおおよその目安 |
8日(流通・販売のストック期間により掲載された「お日保ち」の日数よりも短くなることがございます) |
---|---|
特定原材料等28品目 | 小麦(つばらつばら)・乳成分(つばらつばら)・卵(つばらつばら) |
外装寸法 | (縦×横×高)24.5×19.0×5.0cm |
オンラインショップ予約受付期間 | 6月初旬~6月下旬 |
オンラインショップお届け期間 | 6月初旬~7月下旬 |
取扱い店舗 |
鶴屋吉信公式オンラインショップ、京都本店、直営店、有名百貨店 ※一部取扱いのない店舗もございます。 |
---|---|
店頭販売期間 | 6月初旬~8月中旬 |
商品名 | 日保ち | 個 数 |
---|---|---|
![]() つばらつばら |
8日 |
4個 |
![]() 本蕨 こしあん |
80日 |
2個 |
![]() 本蕨 小倉 |
80日 |
1個 |
![]() 本蕨 抹茶 |
80日 |
1個 |
蕨粉はワラビの根から精製した粉で、粘りが強く、澱粉のような粉臭さがありません。手間暇がかかり、冬の厳寒期に多くの工程をこなしてつくられます。ワラビの根から取れる蕨粉はごくわずか。大変貴重な食材です。
十勝産小豆の特徴は、その粒子の細かさです。こし餡にして、優美で滑らかな口当たりをお愉しみいただけます。昼夜の寒暖差が大きい十勝地方ならではの気象条件が育てた、糖度も風味も高くアクの少ない小豆を鶴屋吉信が厳選しています。