法要におすすめ

京観世・柚餅・鶴屋吉信ようかんのお詰め合わせです。

「小倉あん」「こしあん」両方お愉しみいただけます。 パリッと軽やか、最中だね。小倉、こしあん、どちらをはさむ？美味しいお手づくり最中「京べに」です。最中の皮の原材料は、もち米だけ。詰めるあんは丹波大納言小豆と砂糖だけでつくった「小倉あん」と、ほんのり柚子風味の「こしあん」の二種類がございます。シンプルな原材料だからこそ、厳選素材が活きた本物の味をお届けできます。40年間変わらず愛され続けている手作り最中。ぜひ詰合せたての美味しさをお確かめ下さい。※アイスクリームをはさんでも楽しめます。

素材にこだわったミニ羊羹 秋限定の栗入りを加えた14本入。 期間限定小さい中にも「ヨキモノを創る」の精神を忘れずに、主要素材を産地からこだわり、厳選。「羊羹は大好きだけど、一人で一棹買うのは大きすぎる」「いろいろな味の羊羹を少しずつ食べてみたい」といった現代ならではの需要にぴったり。◆丹波大納言小豆の豊かな味わい「小倉」◆吟味を重ねた京都府・宇治抹茶の香り高き「抹茶」◆沖縄県産黒糖のコク深い甘み「黒糖」◆希少な備中白小豆のあっさり上品な風味の「白小豆」◆キャラメルの香ばしさを羊羹にこめた「キャラメル」◆さらにこの季節限定、秋の味覚の王様「栗」一口タイプのかわいいミニ羊羹ながら、それぞれがこだわり素材を用いた本物の味わいです。アルミニウムフィルムによる密封包装で、長期保存も安心です。小箱から取り出し、フィルムをさっと開けてお召し上がりください。

なめらか "ぷるぷる" 食感が美味しい人気の「本蕨」を、秋限定の風味で。 希少な本蕨粉などを使用した、水羊羹よりも柔らかく、独特の "ぷるぷる" 食感が美味しい人気の『本蕨』を秋限定風味でご用意いたしました。こしあんと栗ペーストをあわせた生地に、熊本県産の栗をこめた、ほくほく・まろやかな美味しさ『栗』と、濃いめのこしあんに柚子の風味を加えた、こっくり秋らしい味わいの『秋こしあん』2種をお詰合せ。ひんやり、ぷるん。晩夏から秋まで爽やかにお召し上がりいただける、「秋色・夏食感（あきいろ・なつしょっかん）」の美味しさです。

期間限定「京観世栗」と、代表銘菓の詰合せ。 上品な甘味。ほろり、ほろほろ、ほぐれる村雨。こしあんに栗ペーストを込めた栗羊羹にダイスカットの栗を散りばめ、村雨で巻き上げた「京観世 栗」。この「京観世 栗」に、代表銘菓の「京観世」「柚餅」の個包装を化粧箱に詰め合わせて。お手頃な食べきりサイズの代表銘菓のお詰合せは期間限定の贈りものにもすすめです。

お土産や、贈り物など、みなさまでお召しあがりください。 今日はどれにしようかな。三味、三色、たのしいお椀。 お湯を注ぐことで出来る即席の「おしるこ」と「くず湯」です。寒い季節にはくず湯のとろみが体を温め、その優しい甘さが心を温めます。昭和からの長き時代を経て今なお、愛され続ける鶴屋吉信のロングセラー商品です。おもてなしやだんらんにお気軽に3種の風味をご賞味ください。●「みつ豆くず湯」色とりどりのお餅や羊羹が楽しい　とろみのあるくず湯●「風流しるこ　花吹雪」お湯を注ぐとあられが花吹雪のようになる　小豆とお餅のさらりとしたおしるこ●「挽茶あられ」香り高い抹茶のとろりとした風味　道明寺入りのお餅と玉あられを添えて＜つくりかた＞袋のひもを解いて中の具材を器にうつし、沸騰したお湯（150ml）を注ぎゆっくりとかき混ぜ、とろみが出たら出来上がりです。※必ず沸騰したお湯をご使用下さい。ぬるま湯ですとうまくとろみがつかないことがございます。（風流しるこはとろみのない仕上がりとなります）  

簡単にできる即席しるこです。個包装が10個入り。お土産などに好適です。 懐中しるこは、京の昔の風流人がお花見や紅葉狩り、雪見などで味わうために生まれたのだとか。 鶴屋吉信の懐中しるこは、国産の餅米からつくった白い皮に、今も昔と変わらない製法で職人がひとつずつ手作業でさらしあんを包みこみ、半月の形に折りたたんでつくっています。割って器に入れお湯を注ぐと、ぱりっとした皮がふんわり、もちもちの柔らかさに変身。 北海道十勝産小豆からつくったさらしあんから、風味豊かなおしるこが出来上がります。 シンプルだからこそ奥深く、愛され続ける美味しさをご賞味くださいませ。＜つくりかた＞ 半月状の皮をふたつに割って、中に入った粉末状のさらしあんを器にうつし 皮をお好きな大きさにちぎり入れます。熱湯（140ml）を注ぎ良くかき混ぜ、皮がもっちりと柔らかくなれば出来上がりです。 ※皮を割らないままにお湯を注ぎますと、うまくおつくりできませんのでご注意ください。