たっぷり丹波大納言小豆が食べごたえ満点、小倉あん。パリッと軽やか、最中だね。 パリッと軽やか、最中だね。美味しいお手づくり最中「京べに」です。最中の皮の原材料は、もち米だけ。丹波大納言小豆と砂糖だけでつくった「小倉あん」をお好きなだけ詰めてお召し上がりくださいませ。シンプルな原材料だからこそ、厳選素材が活きた本物の味をお届けできます。40年間変わらず愛され続けている手作り最中。ぜひ詰合せたての美味しさをお確かめ下さい。※アイスクリームをはさんでも楽しめます。
代表銘菓「京観世」・「柚餅」の個包装をお詰合せ 柔らかい求肥に柚子の香りをこめ、和三盆糖をまぶしました「柚餅」と、シンプルながらも上品な小豆の風味とお口の中でほろっとほどける村雨(そぼろあん)の美味しさが絶妙な「京観世」。代表銘菓2種の個包装を、ひと箱におさめました。ご挨拶などのお手土産におすすめです。
WEB限定オリジナルコーヒーで味わう和菓子セット 和菓子も好き。コーヒーも好き。そんな贅沢をかなえる商品ができました。 J.C.Q.A.認定の生豆鑑定マスターの資格を所有する京都北山「CIRCUS COFFEE(サーカスコーヒー)」が、鶴屋吉信の為だけに豆をブレンド。京菓子と相性抜群な「鶴屋吉信オリジナルコーヒー」が出来上がりました。ぜひ、香り豊かな珈琲と相性の良い和菓子で、いつもと違う幸せなブレイクタイムをお楽しみください。 代表銘菓「京観世」、手軽な小型羊羹「鶴屋吉信ようかん」をドリップカフェタイプの珈琲とお詰合せしました。 《京都北山「CIRCUS COFFEE(サーカスコーヒー)」について》 2011年に京都市北区紫竹でオープンした、自家焙煎コーヒー販売専門店CIRCUS COFFEE(サーカスコーヒー)。CIRCUS【集う、集まる】を店名に冠して、「コーヒーを通じて人と人を繋ぐ」をコンセプトにしています。オーナーは10年以上コーヒー業界で学んだ経験を活かし、浅煎りから深煎りまで幅広く新鮮なスペシャリティコーヒーを提供。地元に密着し、コーヒーを通じて笑顔の循環を作り出せるよう、地域の活性化を作り出す活動にも尽力するとともに、発展途上国での生活経験を通して得た想いから、日常の生活に自然にサステイナブルコーヒーが浸透していくような販売を行っています。
個包装が10個入り。お土産などに好適です。 小麦粉ともち粉を合わせ、銅板でじっくり焼き上 げたやわらかでもっちり、しっとりとした食感の 焼皮で、粒が大きめの十勝産小豆を使用した風味 豊かな小倉あんをつつみました。
「つばらつばら」と「紡ぎ詩」。人気のお詰め合わせです。 銅板でじっくり焼きあげた、もちもち・しっとりの焼皮に十勝産小豆製の小倉あんをはさみました、ベストセラー焼き菓子「つばらつばら」と、"まゆ"の形をかたどった、ひと口サイズのころんと可愛いおまんじゅう「紡ぎ詩」のお詰合せです。
京観世個包装 2個、柚餅個包装 1個、つばらつばら3個、紡ぎ詩 2個のお詰め合せです。 鶴屋吉信の歴史ある代表銘菓「柚餅」「京観世」の個包装に、もちもち・しっとりの焼皮に十勝産小豆製の小倉あんをはさみました人気焼き菓子「つばらつばら」、ひと口サイズのころんと可愛いおまんじゅう「紡ぎ詩」をひと箱におさめました。
WEB限定オリジナルコーヒーで味わう和菓子のセット 和菓子も好き。コーヒーも好き。そんな贅沢をかなえる商品ができました。 J.C.Q.A.認定の生豆鑑定マスターの資格を所有する京都北山「CIRCUS COFFEE(サーカスコーヒー)」が、鶴屋吉信の為だけに豆をブレンド。京菓子と相性抜群な「鶴屋吉信オリジナルコーヒー」が出来上がりました。ぜひ、香り豊かな珈琲と相性の良い和菓子で、いつもと違う幸せなブレイクタイムをお楽しみください。 人気焼き菓子「つばらつばら」と「紡ぎ詩」をドリップカフェタイプの珈琲とお詰合せしました。 《京都北山「CIRCUS COFFEE(サーカスコーヒー)」について》 2011年に京都市北区紫竹でオープンした、自家焙煎コーヒー販売専門店CIRCUS COFFEE(サーカスコーヒー)。CIRCUS【集う、集まる】を店名に冠して、「コーヒーを通じて人と人を繋ぐ」をコンセプトにしています。オーナーは10年以上コーヒー業界で学んだ経験を活かし、浅煎りから深煎りまで幅広く新鮮なスペシャリティコーヒーを提供。地元に密着し、コーヒーを通じて笑顔の循環を作り出せるよう、地域の活性化を作り出す活動にも尽力するとともに、発展途上国での生活経験を通して得た想いから、日常の生活に自然にサステイナブルコーヒーが浸透していくような販売を行っています。
もちもち・弾む食感、つばらつばら。 《いつでもどこでも、お手軽に贈れる”eギフト”対応》 銅板でじっくりと焼きあげた"もっちり・しっとり"の焼き皮に、粒が大きめの北海道・十勝産小豆の小倉あんををたっぷりはさみました。小倉あんの上品な甘さがじんわり広がる優しい素朴な美味しさ。鶴屋吉信の焼菓子いちばん人気の商品です。 ~浅茅原(あさぢはら)つばらつばらにもの思へば故(ふ)りにし郷(さと)し思ほゆるかも~大伴旅人 万葉集 巻三 《eギフトとは?》贈る方も受け取る方も嬉しい「eギフト」。お相手の住所がわからなくてもURLを送ることで、デジタルメッセージを添えてギフトを贈れるサービスです。詳しくはこちら(eギフトについて)をご確認ください。
吟味した五つの風味を手のひらサイズで。食べくらべのセットです。 《いつでもどこでも、お手軽に贈れる”eギフト”対応》 封を開けて、ぱくり。手をよごさない、食べきりサイズ。鶴屋吉信の「小さい中にも良き物をつくる」の精神を貫き、小型の羊羹に伝統の技を。そして、こだわりの素材を。◆丹波大納言小豆の風味豊かな味わい「小倉」◆吟味を重ねた京都府・宇治抹茶の香り高き「抹茶」◆沖縄県産黒糖のコク深い甘み「黒糖」◆希少な備中白小豆のあっさり上品な風味「白小豆」◆焦しキャラメルの香ばしさを羊羹に「キャラメル」小箱から取り出し、フィルムをさっと開けてお召しあがりください。密封包装で、長期保存も安心です。 《eギフトとは?》贈る方も受け取る方も嬉しい「eギフト」。お相手の住所がわからなくてもURLを送ることで、デジタルメッセージを添えてギフトを贈れるサービスです。詳しくはこちら(eギフトについて)をご確認ください。
素材のおいしさ。ほろり、ほろほろ、ほぐれる餡。 《いつでもどこでも、お手軽に贈れる”eギフト”対応》 小豆本来の素朴な味と香り、心地よい食感、やさしい甘さ。京観世は大正9年(西暦1920年)創案のロングセラー銘菓です。菓子の断面は波紋を描く水の文様。鶴屋吉信本店からほど近いところに、能楽の家元・観世家の鎮守である観世稲荷が祀られています。その神社の井戸「観世井」にはこんな言い伝えが。「天から龍が舞い降りて以来、井戸の水が常に揺れ動いて美しい波紋を描くようになった」。菓子の意匠は、その優美な伝説を今に伝えています。伝統の味を今も、職人が手作業で巻き上げています。 《eギフトとは?》贈る方も受け取る方も嬉しい「eギフト」。お相手の住所がわからなくてもURLを送ることで、デジタルメッセージを添えてギフトを贈れるサービスです。詳しくはこちら(eギフトについて)をご確認ください。
柚の香ふわり、もちもち小粒のかわいい銘菓。 《いつでもどこでも、お手軽に贈れる”eギフト”対応》 柚の香ふわり、一粒食べると、また一粒と、つい進んでしまう爽やかな風味「柚餅」。京都の文人画家・富岡鉄斎の描いた柚子の意匠箱入り。100gの個包装を2つお詰合せいたしました。柚子がおりなす爽やかな香り、お口の中ですうっと溶けゆく上品な和三盆糖の甘さと食感をご賞味下さい。 《eギフトとは?》贈る方も受け取る方も嬉しい「eギフト」。お相手の住所がわからなくてもURLを送ることで、デジタルメッセージを添えてギフトを贈れるサービスです。詳しくはこちら(eギフトについて)をご確認ください。
香ばしいひとくちサイズのお饅頭。京らしく、かわいらしく、まゆのカタチは西陣織から。 きざみ栗入りこしあんを包んだ、ほっこりと心安らぐ香ばしい味わいの、ひとくちサイズのお饅頭です。つぶつぶケシの実が心地よいアクセントとして美味しいハーモニーを奏でます。鶴屋吉信が長年の歴史を刻んできたのは京都西陣界隈、かの伝統工芸「西陣織」を生み出した地です。「紡ぎ詩」はその西陣織にちなんで、生糸を生み出すまゆの形のをかたどりました。美しい織物を紡いでいくように美しい時間を紡いでほしい、そんな想いをそっとこめて。
「星のカービィ」と和菓子のはんなり世界。 《いつでもどこでも、お手軽に贈れる”eギフト”対応》 大人気キャラクターと老舗京菓子司の、こだわりコラボ和菓子!世界中で愛される「星のカービィ」と、鶴屋吉信がコラボレーション。おいしく楽しい、すてきな和菓子をおとどけします。まんまるピンクのカービィは、とっても食いしんぼう。なんでもすいこむ得意ワザみたいに、こだわりの「あん」をお好きなだけはさんで、さくさく新鮮、香ばしい手づくり最中をめしあがれ。アイスやフルーツなどを追加して、自分だけのアレンジも楽しめます!お菓子の美味しさはもちろんのこと、パッケージのすみずみにいたるまで「和×カービィ」の世界観がふんだんに盛り込まれた、こだわりの一品です。「1缶入」には丹波大納言小豆使用の「小倉あん」と、国産もち米でつくった「最中種(12枚封入)」1缶ずつをセット。最中種は、まんまるピンクなカービィならではの「ピンク」、こんがり香ばしい「こがし」をあわせてお詰合せいたしました。 まるで絵巻物のように、金色の空をふわふわただようカービィをあしらったオリジナルデザインです。 ※こちらの商品は、意匠をいかしたパッケージとなっており、のし紙及び上包み包装はしておりません。★本商品は人気商品につき一時的に品切れとなる場合があります。販売の再開に関してはSNS等にてご案内いたします。 【お電話でのご注文について】大変恐れ入りますが、本商品につきましてはお電話でのご予約・ご注文は承っておりません。あしからずご了承下さいませ。 《eギフトとは?》贈る方も受け取る方も嬉しい「eギフト」。お相手の住所がわからなくてもURLを送ることで、デジタルメッセージを添えてギフトを贈れるサービスです。詳しくはこちら(eギフトについて)をご確認ください。
もっちり・しっとり食感、こだわりの焼菓子。 ベストセラー焼き菓子「つばらつばら」を、ご自宅用に簡易箱にお入れしてお届けいたします。ブレイクタイムのお供に、ご来客のお茶菓子にもおすすめです。銅板でじっくり焼き上げた、もっちり・しっとりとした焼皮で、粒が大きめの十勝産小豆を使用した風味豊かな小倉あんをはさみました「つばらつばら」。優しい甘さとまろやかな味わいは、1996年の発売より皆様に愛されてまいりました。響きの美しい『つばらつばら』のネーミングは、 万葉集におさめられた大伴旅人の歌が由来。「つばらつばらに=しみじみと、心ゆくままに」お菓子をお楽しみいただきたいという願いがこめられています。 ~浅茅原(あさぢはら)つばらつばらにもの思へば故(ふ)りにし郷(さと)し思ほゆるかも~大伴旅人 万葉集 巻三 ※本商品はご自宅用商品につき、包装なしでお届けいたします
柚の香ふわり、もちもち小粒のかわいい銘菓。 明治初年(1868年)創案・鶴屋吉信の代表銘菓「柚餅」を、ご自宅用に簡易箱にお入れしてお届けいたします。ブレイクタイムのお供に、ご来客のお茶菓子にもおすすめです。滋賀羽二重糯(しがはぶたえもち)の歯切れよくもちもちの求肥に国産柚子の香りをこめ、徳島県産和三盆糖をまぶしましたつまみ菓子。口どけよい和三盆の上品な甘さに柚子の爽やかな香りがそっと広がります。ひとくち、またひとくち…とお口に運びたくなる美味しさです。 ※本商品はご自宅用商品につき、包装なしでお届けいたします
敬老の日の贈りものに。おめでたい鶴の意匠でお包みいたしました。 銅板でじっくりと焼き上げたもっちり・しっとりとした焼皮に、職人がじっくりと炊きあげた粒が大きめの北海道十勝産小豆の小倉あんをはさみました、ベストセラー焼き菓子です。金色の鶴を配したおめでたい「祝い鶴」パッケージで、一つ一つお包みいたしました。 *通常パッケージの「つばらつばら」はこちら あ、もちもち。弾む食感、つばらつばら。~浅茅原(あさぢはら)つばらつばらにもの思へば故(ふ)りにし郷(さと)し思ほゆるかも~大伴旅人 万葉集 巻三
なめらか "ぷるぷる" 食感が美味しい人気の「本蕨」を、秋限定の風味で。 希少な本蕨粉などを使用した、水羊羹よりも柔らかく、独特の "ぷるぷる" 食感が美味しい人気の『本蕨』を秋限定風味でご用意いたしました。こしあんと栗ペーストをあわせた生地に、熊本県産の栗をこめた、ほくほく・まろやかな美味しさ『栗』と、濃いめのこしあんに柚子の風味を加えた、こっくり秋らしい味わいの『秋こしあん』2種をお詰合せ。ひんやり、ぷるん。晩夏から秋まで爽やかにお召し上がりいただける、「秋色・夏食感(あきいろ・なつしょっかん)」の美味しさです。
ベストセラー焼菓子「つばらつばら」の秋限定風味『つばらつばら 栗』。 銅板でじっくりと焼き上げたもっちり・しっとりとした焼き皮に、白あんに栗ペーストをあわせ、きざんだ熊本県産の栗をこめた、栗づくしのあんをはさみました。栗好きにはたまらない、秋だけの美味しさです。
あ、もちもち。弾む食感、つばらつばら。秋限定、2種の詰合せ。 『つばらつばら』“もっちり、しっとり”食感の焼き皮で、十勝産小豆製の風味豊かな小倉あんを包みました。もち粉と小麦粉をあわせて銅板でじっくり焼き上げた、独特のもちもち、やわらかな美味しさです。 『栗のつばらつばら』。白あんに栗ペーストをあわせ、きざんだ熊本県産の栗をこめた、栗づくしのあんをはさみました。栗好きにはたまらない、秋だけの美味しさです。万葉人の歌のように、しみじみと「つばらつばらに」素敵な時を。
季節限定「京観世栗」と、100年続く代表銘菓のお詰合せ。 代表銘菓「京観世」に、国産和栗のこっくり豊かな味わいの「京観世栗」、もちもちの求肥に国産柚子の香りをこめて三盆糖をまぶしました「柚餅」をひと箱に
秋の人気商品と代表銘菓の詰合せ。 代表銘菓「柚餅」[京観世」と期間限定の「京観世 栗」、やわらかいのどごしが人気の秋の「本蕨」”栗”と”秋こしあん”の初秋を味わう詰合せです。いろいろ楽しい食べきりサイズの詰合せは期間限定の贈りものにもすすめです。
初秋を味わう銘菓詰合せ。 秋のおとずれを感じさせる銘菓「本蕨」の秋限定風味 ”栗”・"秋こしあん" 2種と、100年続く代表銘菓「京観世」「柚餅」をひと箱におさめました。夏から秋へ移りゆくこの季節に、おすすめのお詰合せです。季節の贈りものや、楽しいお茶時間のお供にも。ぜひこの機会にご利用くださいませ。
秋にふさわしい和の意匠で、今年も秋の銘菓をお届けします。 もちもち羊羹にごろごろ栗の実、秋の幸をめしあがれ。 秋の山の幸である「栗」をふんだんに用いた蒸し羊羹。 ほんの少しのほろ苦さが大きな栗の風味をさらに引き立てます。 蒸羊羹独特のしっとり、もちもちとした口当たりで秋の恵みをお楽しみください。 ※本商品は通常、包装なしでお届けします。 ※1本の棹物です。お好みに切り分けてお召し上がりください。
ご家族や、お友だちと、楽しいひとときをお過ごしください。 今日はどれにしようかな。三味、三色、たのしいお椀。お湯を注ぐことで出来る即席の「おしるこ」と「くず湯」です。寒い季節にはくず湯のとろみが体を温め、その優しい甘さが心を温めます。昭和からの長き時代を経て今なお、愛され続ける鶴屋吉信のロングセラー商品です。おもてなしやだんらんにお気軽に3種の風味をご賞味ください。●「みつ豆くず湯」色とりどりのお餅や羊羹が楽しい とろみのあるくず湯●「風流しるこ 花吹雪」お湯を注ぐとあられが花吹雪のようになる 小豆とお餅のさらりとしたおしるこ●「挽茶あられ」香り高い抹茶のとろりとした風味 道明寺入りのお餅と玉あられを添えて<つくりかた>袋のひもを解いて中の具材を器にうつし、沸騰したお湯(150ml)を注ぎゆっくりとかき混ぜ、とろみが出たら出来上がりです。※必ず沸騰したお湯をご使用下さい。ぬるま湯ですとうまくとろみがつかないことがございます。(風流しるこはとろみのない仕上がりとなります)
簡単にできる即席しるこです。ご家族や、お友だちと、楽しいひとときをお過ごしください。 懐中しるこは、京の昔の風流人がお花見や紅葉狩り、雪見などで味わうために生まれたのだとか。 鶴屋吉信の懐中しるこは、国産の餅米からつくった白い皮に、今も昔と変わらない製法で職人がひとつずつ手作業でさらしあんを包みこみ、半月の形に折りたたんでつくっています。割って器に入れお湯を注ぐと、ぱりっとした皮がふんわり、もちもちの柔らかさに変身。 北海道十勝産小豆からつくったさらしあんから、風味豊かなおしるこが出来上がります。 シンプルだからこそ奥深く、愛され続ける美味しさをご賞味くださいませ。<つくりかた> 半月状の皮をふたつに割って、中に入った粉末状のさらしあんを器にうつし 皮をお好きな大きさにちぎり入れます。熱湯(140ml)を注ぎ良くかき混ぜ、皮がもっちりと柔らかくなれば出来上がりです。 ※皮を割らないままにお湯を注ぎますと、うまくおつくりできませんのでご注意ください。
代表銘菓「京観世」「柚餅」とおしるこくず湯の詰合せ 村雨と小倉羹を能楽発祥ゆかりの観世水の姿に巻き上げた「京観世」 求肥に柚子の香りをこめ和三盆糖をまぶした代表銘菓「柚餅」 即席のおしることくず湯「木々の露」を詰合せました。
本店限定銘菓「観世井」を特別に。 能楽の史跡にちなむ「観世井」。本店限定銘菓として長らくご愛顧いただき、本年に創案から70年をむかえました。この度の70周年を記念し、特別に謹製いたしました『紅白観世井』を、WEB・本店の2店舗にて数量限定販売いたします。こだわりのあんを、観世井水のかたちに仕上げ、両面を軽く焼き上げました半生菓子。しっとりとした食感とともに、小豆の豊かな風味をそのままご堪能いただける、上品な美味しさです。吟味した香り豊かな「小倉あん」と、手亡豆と備中白小豆製の上品な甘さの「白あん」の2種を、おめでたい "紅白" をあらわしました。※数量限定につき、在庫無くなり次第ご予約受付を終了いたします※本商品は半生菓子のため、10月16日までのお日保ちでございます