うさぎはその優しく穏やかなたたずまいに、家内安泰や平和の意味をかさねられ、また東洋・西洋をとわず春のおとずれを象徴する縁起の良い動物とされています。 「卯の春」はあけぼのの野原に可愛らしくたたずむ白兎をあしらった意匠羊羹です。コントラストの美しい二層の羊羹に、くっきり浮かぶうさぎのすがた。新年の開運招福の願いをこめた、吉例の意匠羊羹です。
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