京涼

お皿の上に大文字の送り火を。風情あふれる涼菓です。

WEBと京都だけの限定発売。
今年も特別な水羊羹ができました。

8月16日、京都の夜空を焦がす五山の送り火。
いちばん最初に灯る東山如意ヶ嶽の大文字を、小倉水羊羹の意匠にしました。
お皿に盛りつけていただくと、如意ヶ嶽に見立てた水羊羹に、
炎を模した紅あんの大文字が浮かびあがります。
京都の夏の情景を、ぜひご自宅でお愉しみください。
滑らかな口あたりと、丹波大納言小豆のつぶつぶ感、そして上品な甘さ。
つめたく冷やしておいしい、京の涼をぜひどうぞ。