おいしく、たのしい体験です。TSURU涼涼を器に盛ってお箸でくずすと、葛きりがほどけだす。ゼリーもほどけて、ジュレになる。その葛きりは、奈良県吉野の本葛粉を使用。◆温州みかんは、和歌山の太陽をたくさんあびた瑞々しい甘み。◆柚子は、名高い高知と愛媛産。上質な完熟柚子ならではの気品ある香りと甘みです。◆北海道の赤しそは、夏が旬。苦味や渋みがなく爽やかな酸味です。この季節ならではの果実のおいしさが、ずらり揃いました。
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目にもおいしい、みかんの実。柚子のピールに、鮮やか赤しそ。