二〇二六年
午年の幸を願って・・・
本年も鶴屋吉信をご愛顧賜り、弊社一同厚く御礼申し上げます。
もういくつ寝ると、おせち、お雑煮、初詣。
鶴屋吉信のお正月は、干支やおめでたい装いの和菓子が勢揃い。
お年賀や新年のご挨拶に、ご家族揃ってのだんらんにもおすすめです。
午年の縁起
京都のお正月
花びら餅と大福茶
迎春のお菓子
愛され続けて120年
福を呼ぶ冬だけの縁起菓
福ハ内
明治三十七年の節分の日、弊店四代目当主 稲田隺堂（かくどう）が、商家の童女が豆をまくなごやかな姿を目にとめ、そのほほえましい情景をもとに創案されました。
厄を祓い、福を呼び込むとされる「お多福豆」をかたどったしっとり口どけのよい桃山生地に、なめらかな白あんを包み込んだ焼き菓子です。
ほろりとほどける口あたり、やさしい甘さ。ぱっと晴れやかな黄金色は、ふんだんに使われた玉子の黄身の色。
日本茶だけでなく、コーヒー、紅茶にもとてもよく合います。
厄を祓い、福を呼び込むとされる「お多福豆」をかたどったしっとり口どけのよい桃山生地に、なめらかな白あんを包み込んだ焼き菓子です。
ほろりとほどける口あたり、やさしい甘さ。ぱっと晴れやかな黄金色は、ふんだんに使われた玉子の黄身の色。
日本茶だけでなく、コーヒー、紅茶にもとてもよく合います。
厄を祓い、福を呼び込むとされる「お多福豆」をかたどったしっとりと柔らかな桃山生地に、なめらかな白あんを包み込んだ焼き菓子です。
ほろりとほどける口あたり、やさしい甘さ。ぱっと晴れやかな黄金色は、ふんだんに使われた玉子の黄身の色。
年末からお正月にかけての贈りもの、ご挨拶のお持たせにぜひおすすめでございます。
ほろりとほどける口あたり、やさしい甘さ。ぱっと晴れやかな黄金色は、ふんだんに使われた玉子の黄身の色。
年末からお正月にかけての贈りもの、ご挨拶のお持たせにぜひおすすめでございます。
京のお正月にかかせない
花びら餅「御所鏡」。
花びら餅「御所鏡」一部店舗・WEB限定
平安時代の宮中で行なわれた元日節会に「歯固（はがため）」という祝儀があり、鏡餅、大根、押鮎おしあゆ、橘などを食べて歯の根を固め、長寿を願ったそうです。
この歯固めの品が「菱葩（ひしはなびら）」といわれる新年を祝う餅になり、
餅のかわりに白の外郎ういろうや求肥りゅうひに味噌あんや紅あん、牛蒡を入れて包んだ「花びら餠」として、京のお正月にかかせないお菓子となりました。
茶道の初釜のお菓子としても広く親しまれています。
京都御所の近くに店をかまえる鶴屋吉信では、代々「御所鏡（ごしょかがみ）」の銘で謹製しております。やわらかな求肥に白味噌あんと紅色の羊羹、蜜漬けの牛蒡をつつんだ鶴屋吉信の御所鏡で、健やかな新年をお迎えくださいませ。
この歯固めの品が「菱葩（ひしはなびら）」といわれる新年を祝う餅になり、
餅のかわりに白の外郎ういろうや求肥りゅうひに味噌あんや紅あん、牛蒡を入れて包んだ「花びら餠」として、京のお正月にかかせないお菓子となりました。
茶道の初釜のお菓子としても広く親しまれています。
京都御所の近くに店をかまえる鶴屋吉信では、代々「御所鏡（ごしょかがみ）」の銘で謹製しております。やわらかな求肥に白味噌あんと紅色の羊羹、蜜漬けの牛蒡をつつんだ鶴屋吉信の御所鏡で、健やかな新年をお迎えくださいませ。
京都御所の近くに店をかまえる鶴屋吉信では、代々「御所鏡（ごしょかがみ）」の銘で謹製しております。やわらかな求肥に白味噌あんと紅色の羊羹、蜜漬けの牛蒡をつつんだ鶴屋吉信の御所鏡で、健やかな新年をお迎えくださいませ。
令和八年の干支『午』をあしらった迎春の手づくり最中。
手づくり最中 「干支 午」WEB・数量限定
オンラインショップ限定、豊穣や活力の象徴とされるとともに古来より大切にされてきた令和八年の干支『午』を、最中種にあしらった迎春のお手づくり最中です。
土鈴や絵馬など3種の絵柄を最中種に。年末年始のお祝いに、新年のご挨拶やお茶菓子にもおすすめです。
皆さまで楽しく、新年の幸先をお祝いくださいませ。
最中種に詰めるあんは、丹波大納言小豆と砂糖だけでつっくった『小倉あん』と、 宇治抹茶の香り爽やかな『抹茶あん』の2種をご用意。
ぱりっと香ばしく美味しい最中種に、お好きなだけ挟んでお召し上がりください。 お好みのフルーツや栗の甘露煮などを追加いただいても美味満点です◎
土鈴や絵馬など3種の絵柄を最中種に。年末年始のお祝いに、新年のご挨拶やお茶菓子にもおすすめです。
皆さまで楽しく、新年の幸先をお祝いくださいませ。
最中種に詰めるあんは、丹波大納言小豆と砂糖だけでつっくった『小倉あん』と、 宇治抹茶の香り爽やかな『抹茶あん』の2種をご用意。
ぱりっと香ばしく美味しい最中種に、お好きなだけ挟んでお召し上がりください。 お好みのフルーツや栗の甘露煮などを追加いただいても美味満点です◎
オンラインショップ限定。
令和八年の干支『午』を、最中種にあしらった迎春のお手づくり最中です。 おめでたい土鈴や絵馬など3種の絵柄は、新年のご挨拶やお正月のお茶菓子にもおすすめです。 皆さまで楽しく、新年の幸先をお祝いくださいませ。 最中種に詰めるあんは、６組入には丹波大納言小豆製の『小倉あん』を、12組入には、宇治抹茶の香り爽やかな『抹茶あん』を加えた2種のあんでご用意いたしました。
令和八年の干支『午』を、最中種にあしらった迎春のお手づくり最中です。 おめでたい土鈴や絵馬など3種の絵柄は、新年のご挨拶やお正月のお茶菓子にもおすすめです。 皆さまで楽しく、新年の幸先をお祝いくださいませ。 最中種に詰めるあんは、６組入には丹波大納言小豆製の『小倉あん』を、12組入には、宇治抹茶の香り爽やかな『抹茶あん』を加えた2種のあんでご用意いたしました。
午年の迎春菓。
新春のめでたさに華を添えます。
迎春菓 春千里
希望に向かって千里を駆ける駿馬の姿を、吉例の意匠羊羹であらわしました。
備中白小豆と手亡豆をベースとした上品な甘さの二層羊羹に、ほんのりと黒糖風味をしのばせた馬の姿が浮かびます。どこを切っても同じ意匠が続く縁起菓子。お好みの大きさに切り分けてお召し上がりください。
縁起や幸運への願いをにこめて…。大切な方への贈りものや、帰省のお手土産にもおすすめでございます。
備中白小豆と手亡豆をベースとした上品な甘さの二層羊羹に、ほんのりと黒糖風味をしのばせた馬の姿が浮かびます。どこを切っても同じ意匠が続く縁起菓子。お好みの大きさに切り分けてお召し上がりください。
縁起や幸運への願いをにこめて…。大切な方への贈りものや、帰省のお手土産にもおすすめでございます。
希望に向かって千里を駆ける駿馬の姿を、吉例の意匠羊羹であらわしました。
備中白小豆と手亡豆をベースとした上品な甘さの二層羊羹に、ほんのりと黒糖風味をしのばせた馬の姿が浮かびます。どこを切っても同じ意匠が続く縁起菓子。お好みの大きさに切り分けてお召し上がりください。
縁起や幸運への願いをにこめて…。大切な方への贈りものや、帰省のお手土産にもおすすめでございます。
備中白小豆と手亡豆をベースとした上品な甘さの二層羊羹に、ほんのりと黒糖風味をしのばせた馬の姿が浮かびます。どこを切っても同じ意匠が続く縁起菓子。お好みの大きさに切り分けてお召し上がりください。
縁起や幸運への願いをにこめて…。大切な方への贈りものや、帰省のお手土産にもおすすめでございます。
きざみ栗入りの紅羊羹。
年末年始の限定販売です。
干支菓 吉祥駒
令和八年の干支は「午」です。
曙の空を表す上品な甘さの紅羊羹に、刻み栗を散らして天翔ける馬の群れに見立てて。
羊羹をお包みするパッケージには、まゆ玉飾りに的矢をあしらい、開運招福を願う吉祥の縁起をこめました。
お年賀のお席に、あたたかなお茶とともに…午年の吉祥を寿ぐ、新春の祝菓をどうぞ。
お好みの大きさに切り分けてお召しあがりください。
曙の空を表す上品な甘さの紅羊羹に、刻み栗を散らして天翔ける馬の群れに見立てて。
羊羹をお包みするパッケージには、まゆ玉飾りに的矢をあしらい、開運招福を願う吉祥の縁起をこめました。
お年賀のお席に、あたたかなお茶とともに…午年の吉祥を寿ぐ、新春の祝菓をどうぞ。
お好みの大きさに切り分けてお召しあがりください。
令和八年の干支は「午」です。
曙の空を表す上品な甘さの紅羊羹に、刻み栗を散らして天翔ける馬の群れに見立てて。
羊羹をお包みするパッケージには、まゆ玉飾りに的矢をあしらい、開運招福を願う吉祥の縁起をこめました。
お年賀のお席に、あたたかなお茶とともに…午年の吉祥を寿ぐ、新春の祝菓をどうぞ。
お好みの大きさに切り分けてお召しあがりください。
曙の空を表す上品な甘さの紅羊羹に、刻み栗を散らして天翔ける馬の群れに見立てて。
羊羹をお包みするパッケージには、まゆ玉飾りに的矢をあしらい、開運招福を願う吉祥の縁起をこめました。
お年賀のお席に、あたたかなお茶とともに…午年の吉祥を寿ぐ、新春の祝菓をどうぞ。
お好みの大きさに切り分けてお召しあがりください。